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麻辣燙加盟商告訴你各地麻辣燙的口味和口感有何不同

發布于:2018年09月30日 來源:springcrossstitch.cn
[摘要]麻辣燙口味以樂山市麻辣燙為代表,成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏重、底料麻辣、炒料中的味道主要溶于油中,油大,湯中味道不是很香。

口味以樂山市麻辣燙為代表,成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏重、底料麻辣、炒料中的味道主要溶于油中,油大,湯中味道不是很香。但是,放入火鍋中味道越煮越重,配合味碟更加厚味,此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱為香草,重慶人稱其為香菘,其實應該叫甘菘,又名甘菘香。

蘇州宇新姥娘餐飲管理有限公司專業從事,,麻辣燙火鍋,姥娘麻辣燙火鍋的企業.總部座落在擁有2500年悠久的人文歷史和美麗的豐饒的物產資源的蘇州.
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