相對于普通的一次性餐具的優勢：

 1、以紙質為原料的紙漿模塑餐具。主要有草漿、葦漿和紙漿為原料，經過成型、整形切邊、干燥和消毒等工序而制成。

2、以淀粉為原料的一次性餐具。
顧名思義，這種餐具是以淀粉類植物為原料而制成的一次性可降解餐具。其中，紙質餐具是目前生產能力最大、生產企業最多的產品。據不完全統計，截止1999年底止在全國注冊的紙漿模塑機械和制品生產單位及相關企業約有300家左右，其中餐具產品生產單位近150家。但我國紙漿模塑餐具的生產也存在一些問題，主要是：價格比較貴，消費者難以接受。
我國森林資源貧乏的國家，如果大量生產紙質餐具，無疑會給我國的森林資源帶來城中的負擔。
眾所周知，制漿造紙本身就是對水資源的污染，因而也就增加了對環境治理的壓力!

 以淀粉為原料的一次性餐具，無毒、無害、無污染，可在自然條件下降解，從生產到廢棄后的全過程無污染，已普遍受到人們的接受，其獨特的性能成為無可比擬的替代產品。

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