介紹十九大勝利召開之際壯族自治區屠宰技術中心掛牌成立

   現在隨著定點屠宰場的普及和推廣，對屠宰技術的要求越來越高。對其檢疫要求越嚴格這就是需要屠宰技術中心的技術支持了。介紹而在十九大勝利召開之際，廣西壯族自治區迎來了自己的屠宰技術中心的掛牌成立，是當地屠宰的事業一大步。

   在全國上下熱切期盼黨的十九大勝利召開之際，10月18日上午，“廣西壯族自治區屠宰技術中心”在廣西壯族自治區動物疫病預防控制中心正式掛牌成立，實行一套人馬兩塊牌子運行模式開展工作。廣西壯族自治區農業廳黨組成員劉棋總獸醫師參加了揭牌儀式。

 
   新掛牌成立的廣西壯族自治區屠宰技術中心，在廣西壯族自治區動物疫病預防控制中心原有50名編制基礎上，核增編制15名，設屠宰事務科、屠宰標準科、動物產品安全檢測科。主要承擔著指導全區開展屠宰加工廠(場)鑒定認證、屠宰技術流程改進、屠宰設施設備鑒定、屠宰車間和流水線設計等屠宰技術工作;承擔屠宰技術工人、肉品品質檢驗人員等屠宰技術培訓工作;承擔相關信息數據收集、分析及報送工作。
廣西壯族自治區屠宰技術中心的成立，標志著廣西畜禽屠宰機構調整改革取得重大進展，將對廣西落實國家“食品安全戰略，讓人民吃得放心”發揮重要技術支撐與促進作用。