新(xin)型蔬菜健康(kang)吃(chi)法,你吃(chi)過嗎?
市場(chang)上綠豆(dou)芽、黃豆(dou)芽到處(chu)可見,很(hen)受消費(fei)者的(de)喜愛(ai),可是(shi)確沒有人(ren)動手種(zhong)(zhong)植(zhi)過。其實(shi),芽苗菜的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)過程很(hen)簡(jian)單,接下來為大家(jia)講(jiang)講(jiang)的(de)奧(ao)妙。
芽(ya)(ya)(ya)苗(miao)菜類蔬菜是指(zhi)利用(yong)(yong)植(zhi)物(wu)種子或(huo)(huo)其(qi)他營養存儲器官,在黑暗或(huo)(huo)光照條(tiao)件(jian)下(xia)直接生(sheng)(sheng)長出來的(de)可(ke)供食(shi)用(yong)(yong)的(de)嫩芽(ya)(ya)(ya)、芽(ya)(ya)(ya)苗(miao)或(huo)(huo)幼莖(jing)。芽(ya)(ya)(ya)苗(miao)菜類蔬菜的(de)生(sheng)(sheng)長時間短,易(yi)于掌(zhang)握(wo);生(sheng)(sheng)產器械只需要平(ping)底容器和潔凈的(de)紙張即可(ke)。像(xiang)蘿(luo)卜、黑豆、紅豆、小麥(mai)、空心(xin)菜、香椿(chun)都可(ke)以進(jin)行(xing)芽(ya)(ya)(ya)苗(miao)菜的(de)種植(zhi)。芽(ya)(ya)(ya)苗(miao)菜營養豐富,口(kou)感好。
,種植芽苗菜,簡單、更多的是收(shou)獲(huo)喜悅和健(jian)康。
培(pei)育(yu)芽菜步(bu)驟:
選種 取一袋(dai)種子,剔出不良的種子(如破裂、蛀孔、腐壞(huai)等),留健(jian)康種子。
泡(pao)種(zhong) 將水和種(zhong)子倒入底盤,浸(jin)泡(pao)8-10小時。
培育 1、先將(jiang)紙巾鋪入培育網格盤,用噴(pen)壺噴(pen)濕;再(zai)將(jiang)泡好的(de)(de)種(zhong)子(zi)密(mi)集擺入(以種(zhong)子(zi)不重(zhong)迭為(wei)準)2、用顏(yan)色較暗的(de)(de)板(ban)子(zi)蓋住(主要是為(wei)了避光,放在室(shi)內(nei))。 3、每(mei)天早晚兩次(ci)查看,各(ge)噴(pen)水一次(ci)(以紙巾濕潤和盤內(nei)不積水為(wei)準)。待長(chang)到(dao)2-3厘(li)米時請將(jiang)遮光的(de)(de)板(ban)子(zi)揭開,苗菜繼續(xu)生長(chang)至采(cai)收(shou)。
采收 種(zhong)植約5-7天后即可采收芽苗菜(種(zhong)植天數因季(ji)節溫度(du)、種(zhong)子品(pin)種(zhong)等(deng)影(ying)響)。
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