相信很多人都知道二鍋頭酒是靠糧食而制作出來的，所以它的利潤很大的，可是很多人在購買它是都不知道如何的去分辨它的真假，所以今天小編就來講講教您如何的去分辨，一起來看看吧

一些正規的二鍋頭酒廠家在生產酒的過程中，都是不斷的改良自己的技術，向同行的代表企業學習，然后再做出令廣大消費者都樂于接受的口味美好的酒，它不斷地探索和研究也后來在酒的價格上體現出來了。而一些不正規的廠家在生產酒的時候，卻是不考慮酒的質量，也不顧消費者的利益，只考慮能不能給自己帶來利益。他們造酒用的是速成的方法，有的是采用在市面上買一些食用的酒精，香料勾兌而成，有的是采用購買一些廉價的散裝酒灌入一些品牌酒的瓶子里，使人從外觀根本很難看出來是不是假酒。更令人氣憤的是一些人用廉價的工業酒精加水勾兌成對人有很大危害的冒牌酒。

二鍋頭酒在市場上的售價便宜的有兩三塊錢一瓶的，也有高達幾百塊錢一瓶的，對于那些很便宜的幾塊錢一瓶的酒，造假者應該不是很多，因為對他來說造假幾乎沒有什么利潤可圖，除去人工成本和瓶子的成本，幾乎就沒有利潤了。而對于那些幾十元或者幾百元一瓶的酒，市面上還是有很多假酒存在的，即使國家一直采取有力的措施管控也很難制止，因為我國的人口眾多，并不是每個人的思想覺悟都很高。對于這一部分人國家也是想盡各種辦法嚴令禁止，但是，還是存在一些人不按照國家的要求,繼續做出一些對廣大消費者不利的事情來。

對于那些價格比較貴的高達幾十元或者幾百元錢一瓶的二鍋頭酒，我們在購買的時候一定要掌握一些辨別真偽的方法，使我們買到假酒的可能性盡量降低。有的假酒是采用自制的酒瓶子，上面所貼的標簽也是自己隨意找廠家印刷的，和真品看上去明顯的不一樣，要么是字體顏色有區別，要么是字跡模糊不清晰。有的假酒是采用從市面上回收的真的空酒瓶子，再往里面注入自己制作的假酒，但是在封口的時候可能就露餡了。因為他的包裝技術畢竟不及大品牌的先進，做出來的毛刺可能會比較多，甚至有扎手的現象。在購買的時候我們一定要注意辨別真偽，盡量不要買到假酒。