[摘要]隨著國內旅游、出行等消費需求日益增加,中國酒店業隨之蓬勃發展。數據顯示至2019年,中國星級酒店客房數增至800萬間套以上,目前國內更有1000余家星級酒店在建設中。可見,中國酒店采購業將隨之火爆。
隨著(zhu)國內旅游、出行等消(xiao)費需求日益(yi)增加(jia),中國酒店業隨之蓬(peng)勃(bo)發展。數據顯示(shi)至(zhi)2019年,中國星級酒店客房數增至(zhi)800萬間套以上,目前國內更有(you)1000余家星級酒店在建設中。可見,中國酒店采(cai)購業將(jiang)隨之火爆。
的主流趨勢是(shi)(shi)安(an)全健康、節(jie)能環(huan)保、科技創新和精(jing)巧美(mei)觀。除此以外,酒店采購(gou)酒店用(yong)品時更需要注意的是(shi)(shi)品牌,采購(gou)經(jing)理在眾多酒店用(yong)品企業(ye)中挑選時要謹慎選(xuan)擇(ze),不(bu)僅要滿足以上4個主流趨勢,一定要選(xuan)擇(ze)有影響力的酒店用品(pin)企業(ye)。
當前酒店業競(jing)爭日(ri)趨全(quan)球化的(de)情況(kuang)下,要想在競(jing)爭中立(li)于不敗之(zhi)地,就(jiu)應該對(dui)現有較落后的(de)成(cheng)本管理方法進行改進。,酒店采購管理工(gong)作是酒店成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)控制的一個十分重(zhong)要(yao)的環節,成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)降低的主要(yao)在于找(zhao)出(chu)并(bing)(bing)減少不(bu)必要(yao)的成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)部分,并(bing)(bing)且在不(bu)影(ying)響產品質量的前提下,將成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)做最有效的分配利用,西安金瓷匯酒店(dian)用(yong)品(pin)(pin)直接與酒店(dian)用(yong)品(pin)(pin)生產(chan)廠家合作(zuo),擺(bai)脫了中間多重經(jing)銷(xiao)商的加價(jia),讓酒店(dian)以(yi)更低的價(jia)格獲(huo)得更好的酒店(dian)用(yong)品(pin)(pin)。西安金瓷匯酒店(dian)用(yong)品(pin)(pin)酒店(dian)(dian)用品的采購(gou)是(shi)酒店(dian)(dian)運營(ying)中開(kai)源節流的重要一個環節。所以,做好酒店(dian)(dian)采購(gou)成本控制工作是(shi)十分重要的,這有利(li)于提(ti)高酒店(dian)(dian)的服務質(zhi)量和(he)酒店(dian)(dian)的經濟效益。