晚上吃黑花生好嗎？花生含有大量的營養成分，吃起來口感脆爽，所以很多人都十分喜歡吃花生。尤其是一些喜歡喝酒的人，通常都會在晚上喝酒的時候放上一碟炒制好的花生米下酒食用。花生中的胡蘿卜素和維生素A能保護視力。花生中的維生素B1能防治腳氣、滋潤皮膚毛發、改善記憶力、消除疲勞。

？花生中的維生素B2能促進皮膚毛發的生長、消除視疲勞、預防炎癥、促進鐵元素吸收。花生中的維生素B3能促進消化吸收、維持皮膚健康。花生中的維生素B6有平穩情緒、緩解女性月經前期緊張綜合癥的作用。花生中的維生素E能滋潤皮膚、預防動脈硬化。花生中的維生素K有促進凝血的作用，有助于防治各種出血癥。

？花生屬于高熱量，高蛋白，高纖維食物，雖然含有較多脂肪和熱量，但這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸，適量吃花生實際上不但不會引起肥胖，反而還有減肥的功效，，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物的五倍，吃花生后能夠相對減少對其他食物的需求，這樣一來就降低了身體總熱量的汲取，所以說晚上適量吃花生，并且注意正確的吃法，是不會發胖的。

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