的吃法
  1、麥冬金銀花茶
  材料:麥冬,金銀花,甘草。
  做法:將麥冬,金銀花,甘草洗干凈。裝進杯子里。倒入開水,放入適量的冰糖,燜5分鐘即可。
  2、沙參麥冬湯
  材料:凈老鴨500g,瘦豬肉200g,玉竹,桂圓肉,陳皮各10g,沙參50g,麥冬20g,老姜1塊。
  做法:凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘后取出。老鴨和瘦豬肉放入湯煲中,加入足量的冷水大火燒至將開,調成小火,用湯勺撇去浮沫,放入老姜、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮后加蓋,用中火煲煮2小時,食用時調入鹽即可。

  3、麥冬粥

  材料:麥冬,薏米,粳米。
  做法:將麥冬,薏米,粳米洗干凈。倒入鍋里煮,熬成稀飯即可。
  結語：麥冬是對人體非常好的一種中草藥，但是要注意的是，是藥三分毒，在患有一些疾病的時候，服用麥冬需在醫囑下進行。日常麥冬是對失眠多夢和胃陰虛者較好的一種食療方法。