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山東欣豐肉丸打漿機生產廠家灌腸機_肉丸打漿機_香腸機_肉制品生產線

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山東欣豐肉丸打漿機生產廠家
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山東省 濰坊市
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陳經理
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丹東/哈爾濱斬拌機的特點及其配置

發布于：2021年08月28日 來源：springcrossstitch.cn
[摘要]斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。本期了解斬拌機的特點及其配置。
刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。本期了解斬拌機的特點及其配置。
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
配置
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
本篇文章主要向大家介紹了斬拌機的特點及其配置的主要內容，相信大家在仔細閱讀完本文分享介紹后對以上問題有了q面的了解與認識了，希望以上分享對大家有所幫助，如有問題歡迎大家在線咨詢熱線客服，期待大家的反饋。感謝大家的觀看。