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查看更多>南充鴕鳥養殖-人類21世紀的主體肉食——鴕鳥肉
發布于：2023年09月19日
來源：springcrossstitch.cn
[摘要]隨著21世紀的臨近，人類餐飲史將會出現一場革命。一些無污染、無公害、營養價值高且易于被人體吸收的綠色食品將會相繼走上人們的餐桌。而作為紅肉代表品種之一的鴕鳥肉，以其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量更會成為人類21世紀主體肉食。
南充-人類21世紀的主體肉食——鴕鳥肉
隨著21世紀的臨近，人類餐飲史將會出現一場革命。一些無污染、無公害、營養價值高且易于被人體吸收的綠色食品將會相繼走上人們的餐桌。而作為紅肉代表品種之一的鴕鳥肉，以其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量更會成為人類21世紀主體肉食。
隨著21世紀的臨近，人類餐飲史將會出現一場革命。一些無污染、無公害、營養價值高且易于被人體吸收的綠色食品將會相繼走上人們的餐桌。而作為紅肉代表品種之一的鴕鳥肉，以其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量更會成為人類21世紀主體肉食。
原產(chan)于非洲(zhou)草原和阿拉(la)伯沙漠(mo)的(de)(de)鴕鳥，4年成熟，體(ti)重達(da)150--200公斤，是世界(jie)上體(ti)型(xing)大的(de)(de)鳥。非洲(zhou)鴕鳥以草食為(wei)主，飼(si)養(yang)成本低(di)，產(chan)肉率高，為(wei)牛的(de)(de)10倍(bei)以上，在(zai)畜禽中(zhong)遙遙領先。由(you)于喂養(yang)它的(de)(de)飼(si)料無需(xu)加入藥(yao)(yao)物(wu)添加劑(ji)，因而肉中(zhong)不(bu)存在(zai)令人生畏的(de)(de)藥(yao)(yao)物(wu)殘(can)留問題，加上肉中(zhong)膽固醇含量極低(di)，國外將鴕鳥肉稱為(wei)“健康肉食”、“無污染肉食”。