[摘要]江夏區茶藝師培訓學校講解巴蜀茶業經濟與飲茶風尚的發展是怎么樣的，魏晉南北朝是四川茶業向東南及其他地方廣為傳播的時期，四川的茶業經濟與飲茶風尚也得到了進一步的發展。孫楚(出歌)記：“姜桂茶芬出巴蜀。
江夏區茶藝師培訓學校講解巴蜀茶業經濟與飲茶風尚的發展是怎么樣的
魏(wei)晉南(nan)北朝(chao)是(shi)四川茶業向東南(nan)及其他地方廣為傳播的(de)時期(qi)，四川(chuan)的茶業經濟(ji)與(yu)飲茶風(feng)尚(shang)也得到了進一步(bu)的發展(zhan)。孫楚(出(chu)歌)記：“姜桂茶芬(fen)出巴(ba)蜀。”《述異記)裁：“巴(ba)東有真香蔥。”懶君錄(lu))記(ji)：“巴東副有真香苗。”西晉人杜育的《薛賦)措寫了當時鰓(sai)江流域茶(cha)樹“彌谷被岡”的(de)盛況以及茶(cha)農們結伴采茶(cha)的(de)熱鬧景(jing)象(xiang)。說同時．古人(ren)對飲茶的功效及茶葉加工技術已有了相(xiang)當的認識，飲茶風陰r常普(pu)遍。張(zhang)輯《廣雅》記(ji)裁：“荊巴間來茶作餅，成以米(mi)臂(bei)出之，若飲，先炙令色赤，搗末置瓷(ci)器中，以湯(tang)澆(jiao)覆(fu)之，用蔥姜桶子莖之，共飲醒酒，令人不眠。”郭(guo)義(yi)恭《廣(guang)志)：。茶(cha)叢生，其煮飲為(wei)若茶(cha)。菜英、檄子之屬．膏(gao)煎之，或以某英(ying)煮(zhu)脯胃汁(zhi)，謂之曰條。有(you)赤(chi)色(se)者，亦(yi)米和(he)膏煎(jian)，曰無酒茶。”可見當時飲條方法(fa)已有很大(da)的進步。當時出現了把茶(cha)葉搗碎與食物(wu)相煮(zhu)的(de)“茶(cha)(cha)粥”和與(yu)面粉(fen)相煮(zhu)的(de)“面茶(cha)(cha)”，這些茶(cha)(cha)的(de)飲用狠普趟(tang)，以致在城市(shi)中出(chu)現了經營茶粥(zhou)的店鋪或荼攤。晉傅咸(司(si)隸酗中記載：“聞(wen)南市有蜀姬作茶粥賣(mai)，為癱(tan)事打破其器具。后又賣餅于(yu)市。而整(zheng)茶粥以因蜀姥，何哉?”反映了炊(chui)茶在社會(hui)各階層的普及(ji)。而這種荼粥(zhou)經(jing)營，不妨視(shi)作后世興旺發達的成(cheng)都茶館的濫腦，四川飲茶之盛(sheng)和茶館之興可謂古風(feng)悠(you)遠了。
巴(ba)蜀茶事(shi)的(de)發展，也逐步成(cheng)了當時文(wen)學作品(pin)的(de)表現對象(xiang)，而這(zhe)些作(zuo)品又(you)為我(wo)們今天考察當時的榮業提供了(le)生動而有價值的裹材(cai)。西(xi)晉文學家張載有＜登(deng)成都白兔樓詩》，吟(yin)誼(yi)： “芳茶(cha)冠六清，滋味播九區。人生茍(gou)安樂，茲土職可埃。”贊頌茶在六(liu)種(zhong)飲料中最(zui)為芳香宜(yi)人，堪稱冠軍，而蜀地(di)茶香早已散播到了九(jiu)州(zhou)大地(di)了(le)。導師講(jiang)解(jie)既反映了(le)蜀地(di)茶葉生(sheng)產(chan)和欽茶風氣之(zhi)盛(sheng)，也恰當地(di)反映了(le)蜀(shu)茶在我國古代茶史中所占(zhan)的重要(yao)地位。
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