武昌茶藝培訓和你聊聊關于宋代茶葉產區的知識
宋代茶(cha)葉(xie)產區比(bi)唐代大(da)大(da)增加了，在秦淮以南諸路，無路不產茶(cha)。江南(nan)東西、兩浙、福建、荊湖南(nan)北路等地(di)都(dou)是(shi)當時主要的產茶區，也是國家實(shi)行專賣的重點，六控貸務(江陵府、真州、海州、漢陽軍、無為軍、薪州)、十三山場(設于(yu)淮南靳、黃、廬》舒、光、壽六州)均設于(yu)該區。說此外， “在(zai)江南則宣、救、江(jiang)、池、饒(rao)、信、洪(hong)、撫、藥、震十州，廣箔、興困(kun)、臨江(jiang)、建呂、南康五軍；兩浙則抗、蘇、明、越(yue)、整、處、溫、臺(tai)、沏、常、衡、睦十(shi)二(er)州；荊湖則江陵府(fu)，潭、道、鼎、鄂、丘、歸、峽七州，荊門軍；福建(jian)則建(jian)、劍二(er)州，歲如(ru)山場翰租折稅”。至南(nan)宋(song)．《建炎以來朝野雜記》載紹興未東(dong)南(nan)十路就有60州(zhou)242縣產(chan)茶。另外(wai)，川(chuan)塊(kuai)四路(lu)的(de)成都府、利州(zhou)(zhou)、榨州(zhou)(zhou)、楚州(zhou)(zhou)所屬州(zhou)(zhou)、軍、縣也是(shi)著名(ming)的產地。僅成(cheng)都府路就有九(jiu)個產茶(cha)州軍，是(shi)四(si)川(chuan)茶業(ye)生產(chan)的中心。北(bei)宋范鎮《東齋紀事》裁(cai)：“蜀之(zhi)產(chan)茶幾八(ba)處(chu)：雅州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)(zhi)蒙(meng)頂，蜀州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)(zhi)味江，鄧州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)(zhi)火并，袁州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)(zhi)中繹(yi)，彭州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)之(zhi)(zhi)切(qie)口(kou)，漢(han)州(zhou)之楊村(cun)，綿州(zhou)之獸目(mu)，利州(zhou)之羅村(cun)。”八大名產地成都府就占了七處。東南、四川若名條區(qu)而外(wai)，嶺(ling)南的封、呂、容(rong)州以及陜(shan)南亦有茶區。了解到據葉清臣景箔年(nian)間(jian)奏疏(shu)所載：景袖元(yuan)年(nian)全(quan)國(guo)戶口丁效26205441，產茶州軍就(jiu)占1／3．內外(wai)郭鄉又居(ju)1／5，足見(jian)當時產榮地區的(de)廣泛(fan)。
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