為什么(me)要學習(xi)禪宗茶(cha)道(dao) 學習(xi)禪宗茶(cha)道(dao)就是要告訴(su)茶(cha)藝師悟道(dao)，世俗茶(cha)道(dao)生(sheng)發(fa)于"茶(cha)之味"，旨在享樂人生(sheng)。

    禪宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)，僧人(ren)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，因茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)"三德(de)"，利于(yu)叢林修持，由(you)"茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之德(de)"生發出(chu)禪宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)。僧人(ren)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)并研制名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，為(wei)中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產的(de)發展、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)學的(de)發展、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)的(de)形成立下不世之功勞。日本(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)基本(ben)上歸屬(shu)禪宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)，源于(yu)中(zhong)國(guo)但青出(chu)于(yu)藍而勝(sheng)于(yu)藍。單(dan)道(dao)開是(shi)(shi)東(dong)晉時(shi)代人(ren)，在螂城昭德(de)寺(si)坐禪修行，常服用有(you)松、桂(gui)、蜜之氣味的(de)藥丸，飲(yin)一種(zhong)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、姜、桂(gui)、桔、棗等合煮(zhu)的(de)名曰"茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)蘇"的(de)飲(yin)料(liao)。清欽是(shi)(shi)宋代以(yi)后的(de)事，應當說單(dan)道(dao)開飲(yin)的(de)是(shi)(shi)當時(shi)很正宗(zong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯。長期喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)以(yi)"羽化(hua)"，大概就(jiu)是(shi)(shi)唐代盧金(jin)所說的(de)"六碗通仙靈;七碗吃不得，唯(wei)覺兩腋習習清風生"。與(yu)韭菜同食，能使人(ren)肢體沉重，是(shi)(shi)否真(zhen)如此，尚(shang)無人(ren)驗證。作者(zhe)壺居上顯是(shi)(shi)化(hua)名，以(yi)"居上"相稱定(ding)與(yu)佛門(men)有(you)緣。

    僧人嗜茶通常坐(zuo)禪(chan)一坐(zuo)就是三月，老和(he)(he)尚難以堅持，小(xiao)和(he)(he)尚年輕瞌(ke)睡多，更難熬(ao)，飲茶正(zheng)可提神(shen)驅睡魔。飯罷就坐(zuo)禪(chan)，易(yi)患消化不良，飲茶正(zheng)可生津化食。年輕和(he)(he)尚正(zheng)值青春盛(sheng)期(qi)難免(mian)想(xiang)入非非，老和(he)(he)尚見(jian)那拜佛的(de)(de)姣(jiao)姣(jiao)女子也會神(shen)不守舍，飲茶既能轉(zhuan)移注(zhu)意(yi)力，也能抑制(zhi)性(xing)欲，是佛門都要(yao)必備的(de)(de)茶。