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東莞市粵華食品公司

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梳打餅中的蘇打其它用途

發布于：2014年01月26日 來源：springcrossstitch.cn
[摘要]小蘇打為弱堿性物質,可以抑制真菌的生長，是梳打餅的發酵劑。

小蘇打為弱堿性物質,可以抑制真菌的生長，是的發酵劑。

用途也很多，在滅火器中，是產生二氧化碳的原料之一；在食品工業中，發酵粉里的一種主要原料；在制造清涼飲料時，也是常用的一種原料；在醫療上，是治療胃酸過多的一種藥劑。

小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后，還可以拿來當做清潔劑。

由于小蘇打原本是用來做的發酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質的殘留。

不會對皮膚造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。