蘭州鮮百合蘭州百合價格飆升對于百合后期的價格走勢，蘭州百合價格依然不停上漲，目前市場零售價每斤已飆升至40元，創下了近10年來的新高位。究其原因主要是氣候變暖、品種老化、田地土質下降以及產期延長等因素影響造成了產量縮減，價格逐漸走高。


每斤40元 有價無市


 “百合按個頭論價，個頭較大的每斤40元，中等的30~35元/斤，最小的每斤25元。”昨日，在榆中街早市，百合零售商劉師傅一個勁地向市民推銷著自己攤位上的新鮮百合，但購買者寥寥無幾。


  市民耿大媽說，百合雖然是蘭州地產特色，但又不屬于大眾菜，只是偶爾炒個菜，或者煮稀飯加點，今年百合的價格太高，快吃不起了。


漲價苗頭 去年已現


  其實，從2005年以來，蘭州百合價格一直呈穩中上漲趨勢，但從去年開始，漲幅不斷擴大，漲勢較為猛烈。去年百合的平均銷售價達到15.5元/斤，比2009年的平均銷售價10元/斤上漲了55%。


  今年1月份，市場上禮包百合價格也因為需求量加大，每斤上漲到50多元，品相好一點的要賣到60元。


  新產季開始后，價格繼續上漲，蘭州百合協會會長高作旺告訴記者，今年進入10月份以后，地頭收購價已經飆升至30元/斤，創下了近10年來的新高位。


產量下降 價格走高


  高作旺介紹，百合只適應在二陰旱地生長，正常的生長周期要3~4年，而近幾年天氣大旱少雨，不利于百合生長，部分產地的百合生長期開始延長到5~6年，生長周期變長，加之全球氣候變暖，品種老化，田地土質下降等因素影響，近年來蘭州百合的畝產量已經從上世紀80年代3000斤下降到現在的1500斤，這勢必影響到了農民的種植積極性，因此種植面積也是逐年縮減，價格攀升成了一種趨勢