酒加(jia)上飲料(liao)是什(shen)么味道?近年來(lai)(lai),這股“混搭”風吹遍全球。一(yi)開始是常見的(de)(de)+雪碧,后來(lai)(lai)是威士忌(ji)+冰紅茶(cha)、伏特加(jia)+紅牛、啤酒+可(ke)樂(le)……各種(zhong)摻兌(dui)組合數不(bu)勝數,慢慢演變成時(shi)下的(de)(de)一(yi)種(zhong)飲酒時(shi)尚。最新(xin)一(yi)期美國《健(jian)康》雜志撰文提醒,這種(zhong)時(shi)尚并不(bu)健(jian)康,不(bu)僅會導致人不(bu)知不(bu)覺中(zhong)攝入過多酒精,可(ke)樂(le)等飲料(liao)中(zhong)的(de)(de)二(er)氧(yang)化碳還會“助紂(zhou)為虐”,增強(qiang)酒精對胃的(de)(de)傷害。
北京協(xie)和醫院(yuan)營養(yang)科副主任(ren)于(yu)康表示,由于(yu)飲料中(zhong)含有大量的(de)糖和能(neng)量,喝酒時摻飲料無形中(zhong)會增加(jia)(jia)糖分和能(neng)量的(de)攝入(ru),長(chang)期(qi)飲用會影(ying)響健康,導致肥胖和其(qi)他慢性病(bing)。如果覺得(de)酒實(shi)在“太嗆”,可以加(jia)(jia)點冰塊。
北京朝陽醫院(yuan)消化(hua)科副(fu)主任吳東(dong)方(fang)表(biao)示,從消化(hua)系統的(de)(de)角(jiao)度來說,碳酸(suan)飲料在(zai)胃里放出的(de)(de)二氧化(hua)碳氣體(ti),會(hui)迫使酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)很快(kuai)進(jin)入(ru)小腸。而(er)小腸吸(xi)收酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的(de)(de)速度,比胃要快(kuai)得多(duo),從而(er)加大傷害。中國(guo)營養學會(hui)理(li)事徐筠也表(biao)示,最常見的(de)(de)紅酒(jiu)(jiu)兌雪碧、可樂(le)等,也是最容易引起身(shen)體(ti)傷害的(de)(de)。因為酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)在(zai)碳酸(suan)的(de)(de)作用下(xia),很容易通過血腦屏障進(jin)入(ru)腦內(nei),造成傷害。
此外,兌了飲(yin)料(liao)的酒口感較好(hao),不自(zi)主地就會增加攝(she)入量,從(cong)而導致酒精攝(she)入過(guo)量而造成傷害。林先生(sheng)在(zai)接受采訪時也表示,兌著飲(yin)料(liao)喝酒,一(yi)開始覺得(de)像在(zai)喝飲(yin)料(liao),就使(shi)勁喝,一(yi)旦察覺到有(you)酒精作用(yong)時,已經喝多了。
除了碳酸(suan)飲料(liao),功能(neng)飲料(liao)也是(shi)不能(neng)兌酒(jiu)喝的,因為功能(neng)性飲料(liao)的主要成分是(shi)咖啡(fei)因、電解質(zhi)、鹽、氨基酸(suan)、維(wei)生素、牛磺酸(suan)等(deng),摻兌在酒(jiu)中飲用,電解質(zhi)中的鈉(na)離子和(he)咖啡(fei)因會增(zeng)加(jia)心臟負(fu)擔,使(shi)人(ren)感到心慌(huang)、胸(xiong)悶等(deng)。
不過,喝(he)酒(jiu)兌些果汁應該是可以的(de)(de),但(dan)也要注意控制酒(jiu)精(jing)的(de)(de)攝(she)入量。根據中(zhong)國營養協會的(de)(de)推薦,成(cheng)年男士每日的(de)(de)酒(jiu)精(jing)攝(she)入限量為(wei)25克,相當于(yu)一瓶啤酒(jiu)或一杯白酒(jiu)的(de)(de)量,而(er)且最好(hao)在用(yong)餐時飲用(yong)。
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