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食品衛生安全問題一次次被推上風口浪尖,因此不少人盯著食材、制作流程不放,卻都忽略了食品包裝袋在食品衛生安全中占據的比例,更忽略了消費者購買后因使用方式的不恰當引起的衛生安全隱患。
第一、易拉罐直接打開飲用。很多時候我們在商場、超市或者便利店買來的易拉罐飲料都是沒有其它包裝的,在儲存過程中很有可能會沾染灰塵或者細菌。最好是進行清洗、擦拭之后再飲用。另有相關實驗證明用水沖洗、用紙巾擦拭跟用手擦,直接用手擦是最不衛生的。
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第二、瓶裝飲料擰開直接飲用。飲料瓶瓶口都有螺旋紋,靠它可以擰緊瓶蓋,但并不能起到隔離外界的作用。真正起密封作用的是瓶蓋內的那一層膠墊。在運輸、儲存的過程中,灰塵或者細菌會對瓶口造成污染。擰開瓶蓋后,最好是先用消毒紙巾或者其他干凈的東西擦拭一下瓶口,最好倒入水杯飲用。此外,在喝之前看一下瓶蓋內部,如果有發霉或者其他污染物就不能飲用。
第三,袋裝飲料直接咬開開喝。在超市買一袋裝牛奶,有人會直接咬開也不用吸管開喝。這并不是一個好習慣。一方面儲存過程中可能會附有灰塵、細菌,另一方面表面的油墨某些含有鉛、汞之類的物質,長期接觸會對人的神經系統跟生殖系統產生損傷。
第四、直接把食用油放在灶臺上。幾乎所有的食用油都是怕光、怕熱的,灶臺周圍相對較高的溫度會致使食用油中的營養物質維生素A跟維生素k流失,也容易致使油脂氧化酸敗,危害身體健康。油瓶最好選擇玻璃瓶或者半透明塑料瓶并放在儲藏柜中避光保存。
第五,貼有標簽的果蔬不去皮食用。很多時候超市活動會把水果蔬菜之類的綁成捆銷售或者直接在水果上貼上標簽。而膠帶跟標簽中的粘合劑含有苯等對身體有害的物質,并且很有可能滲透到食物內部,長期使用很有可能會出現嘔吐、頭暈、胃痛的現象。