【宏儒顧問】溫州宏儒ISO22000認證的范圍是什么？

　　ISO22000具體規定了組織食品供應鏈中食品安全管理系統的要求：

 　　(1)相關組織需要證明其控制食品安全風險的能力，以便持續提供全程安全的食品，其食品既能滿足消費者的需求，又符合相應的食品安全條例要求；

　　(2) 通過有效控制食品安全風險及持續改進體系的過程，增強顧客滿意度。

　　2．標準的適用范圍

 　　ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷 、 零售 ，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產密切相關的行業也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如配料、 食品添加劑、 食品設備、 食品包裝材料、 食品清潔服務、 清潔劑、 貯藏、運輸、 殺蟲劑、獸藥等。