武漢沌口區石材養(yang)護費用怎(zen)么(me)樣
(1)生(sheng)熟(shu)分(fen)開。因(yin)為生(sheng)菜上有較多的(de)細菌和寄生(sheng)蟲卵，因(yin)此，砧板(ban)不可避(bi)免地要受(shou)到(dao)污(wu)染，假如再用(yong)這樣的(de)砧板(ban)切熟(shu)食，就會使熟(shu)食污(wu)染。最(zui)好(hao)備(bei)兩(liang)塊砧板(ban)。
(2)保持清潔(jie)。砧板用過后，用硬板刷和凈水(shui)洗擦，將污(wu)物連同木屑一起(qi)洗掉(diao)。假(jia)如留(liu)有(you)(you)魚、肉(rou)等腥味，可(ke)有(you)(you)溶(rong)有(you)(you)食鹽的洗米水(shui)或洗滌靈刷洗，然后再用溫水(shui)洗凈。要不用開水(shui)燙，由于肉(rou)里(li)的蛋白質殘留(liu)在砧板上，遇熱(re)就凝固起(qi)來，不易洗凈。洗過后豎(shu)起(qi)晾干。
(3)砧(zhen)板用一(yi)(yi)段(duan)時間后(hou)，可(ke)用菜刀將砧(zhen)板上的(de)木(mu)屑刮削(xue)一(yi)(yi)下，或用木(mu)工刨子刨削(xue)，使砧(zhen)板污物(wu)徹底清除(chu)，并(bing)可(ke)使砧(zhen)板保(bao)持平整，便于使用。
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