習酒因古習國而得名，在與茅臺相距50公里的二郎灘渡口，習酒廠內有一股清澈甘冽的山泉，用這里山泉釀造美酒有獨特的風味。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味。專家們稱其為釀酒史上的一項重要成果。

習酒該酒選用本地優質高粱為原料，以小麥制成高溫大

五星十五年

曲，采用傳統醬香型工藝，經(下沙、糙沙)兩次投料，露地糖化，石窖發酵，清蒸回燒，七次取酒，八次發酵，九次蒸煮，按質裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細膩，協調豐滿，回味悠長，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大曲酒。

下面我們再來簡單了解一下習酒的特點。

金質習酒的優點主有 :無色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細膩，協調豐滿，回味悠長，空杯留香不息。這是她的風格。但是他最好的一個優點是可以比郎酒10年。他價格和做工都比郎酒10年好。而且現在只要260元就可以買到一瓶。送人有面子。喝起又舒爽。最主要的是習酒有一個特點。就是醒酒快。不口干，不上頭，而且你哪怕今天晚上喝吐了。但是第二天你一樣可以在喝。。也沒感覺。

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