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中山市沙溪鎮富盛酒店

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中山大涌周邊的商務酒店簡述酒店管理者的執行力之二

發布(bu)于:2015年10月28日 來源:springcrossstitch.cn
[摘要]中山大涌周邊的商務酒店簡述酒店管理者的執行力之二。接下來我們在看執行力的第三個主題,就是紀律,也就是制度。

    簡述酒店管理者的執行力之二。
三、紀律
    接下來我們在看執行力的第三個主題,就是紀律,也就是制度。
    我們看軍隊,軍隊是世界上最有執行力的團隊是不是?那軍隊執行力的核心是什么?是紀律。
紀律我們有沒有啊?有,紀律其實就是我們的規章制度。那我們要如何執行我們的制度呢?從上到下的執行,作為酒店的職業經理,在我們要求我們的員工執行制度的時候,首先是我們自己首先要做到,是由我們開始從上到下的徹底執行,如果我們自己都沒有做到的話,那你也別想你的員工可以做到,或者是你的員工會做的很好。因為你是領導,你對制度的不重視會讓你的員工也認為制度不重要,因為她們的經理都沒有重視,既然經理都不重視,那我們員工還會重視嗎?執行力的保障就是首先自己要做到,然后才是要求員工做到。
法制準則:杜絕管理者人治行為,
    珠海維景酒店有一個培訓制度,就是在培訓的時候規定,參加培訓的員工必須將手機關閉,培訓現場都有一個水桶,而且水桶里面都會有水,那這個水桶是干什么用的呢?這個水桶是要把發現沒有關閉的手機扔在水桶里。有一次酒店新來一個副總,他以為他是副總這個制度他不用去執行,所以在培訓的時候,那次是他給員工培訓,就是新來的這個副總給員工培訓,培訓過程中他的手機沒有關機,而且還接了一個電話,雖然他只是接通之后只說了一句話,那就是我現在開會。但是,這個時候酒店的監察部過去就和他說,很抱歉,您違反了酒店的培訓制度,按照酒店培訓制度,您在培訓過程中接聽電話,你的手機要交給我們監察部,然后扔在水桶里,這個副總當時真的很驚訝,當時也沒有辦法,只好把手機交給監察部扔在了水桶里。這就是制度,從上到下的執行,不管你是副總還是總經理,只要是違反了酒店的規章制度,那就要受到懲罰。
    接下來讓我們再看下,華人首富李嘉誠的公司是如何執行制度的?有一次,中午的時候,李嘉誠回公司他的辦公室取點東西,當時已經是中午下班,所以李嘉誠以為辦公室是沒有人的,但是當李嘉誠取上東西要離開他的辦公室的時候,這個時候一個屬下還沒有走,正好看到李嘉誠,見到李嘉誠的時候非常有禮貌的問好,李主席你好,因為他是董事局主席,所有很禮貌的說李主席您好,第二天早,公司發出了一個處罰通報,說,公司董事局主席李嘉誠昨天中午,來公司沒有穿西服打領帶,按照公司的規章制度,凡是公司員工,進入公司必須穿西服打領帶,如果違反制度罰款,所以公司監察部對李嘉誠處以二萬元罰款,考慮到李嘉誠先生是自覺的到監察部承認錯誤,所以從輕處罰,罰款一萬元,以示警戒。李嘉誠董事局主席違反了公司制度也要受罰,而且還是自覺的去承認錯誤,那我們呢?我們在違反了制度的時候,能不能夠主動的承認錯誤呢?我是經理我為什么要承認錯誤,誰敢處罰我,呵呵,如果你是這樣想的,那你的團隊就不可能有執行力,因為你的行為已經讓你的團隊沒有執行力了。
    接下來讓我們在看下日本的本田公司,在日本本田總部的生產車間,我們可以看到,所有的工人都是很認真的工作,就是有人來參觀,參觀的人走到他身邊的時候,工人也不會看你,紀律非常的嚴謹。在讓我們去美國的本田生產車間看一看,美國的工人都是帶著耳機聽著音樂,只要是有人來參觀,她們總會交頭接耳,紀律非常的松散。所以同樣是本田公司生產的車,在美國車間生產的要比日本本田總部車間生產的車,新車達標降低百分之零點五,非常的明顯,美國的工人沒有徹底的執行制度,所以導致執行力下降,產品質量也下降。同樣的生產模式,不一樣的工作態度,導致執行力的下降。所以說要想你的團隊有執行力,你就得讓你的團隊徹底執行公司的制度。
嚴謹的制度就是執行力
四、監督
    記得我們上次培訓的時候,我就說過,不管你的軟件細化書多么完善,不管你的運營手冊多么厚,最終這些都要靠誰去執行呢?我們的員工,最終都要靠我們的員工去執行,那如何更有效的去執行呢?有效監督。所以我們今天分享的第四個執行力主題就是監督。根據心理學研究表面,人的工作行為是不會自覺的,除非涉及到個人利益的約束。所以要想我們的員工有執行力,對員工實行有效的監督管理,是非常有必要的。之前的管理者有效溝通培訓的時候,記得我說過,作為管理者要時刻注意屬下的行為,但是我們在座的各位也許都會問,一個部門那么多人,怎么才能夠更有效的監督到每一個員工呢?我要告訴大家的是,我們要依靠團隊的力量。
屬下監督
    屬下主要指的是我們的領班主管,那自己所要監督的對象是誰呢?團隊的核心成員,領班主管,每天晚上下班都要開碰頭會,要領班主管反饋一天工作中,所發現的不足,或者是某個員工的不足,如果你的領班主管沒有每天下班的時候向您匯報一天的監督反饋信息,那么你的核心成員就是沒有執行力。所以她們必須給你反饋,這也是衡量她們執行力的標準。
    選擇合適的員工到合適的崗位上,你的團隊核心成員的執行力其實就是你的整個團隊的執行力,你只有依靠她們去執行,她們不去徹底的執行,那么這個團隊就絕不會有執行力。所以團隊核心成員的選擇,非常的重要,所以說選擇合適的員工放在合適的崗位上非常的重要,一個領班主管必須是一個具有超強執行力的個體,一個優秀的服務員不一定就是一個優秀的管理者,一個優秀的管理者必須是一個優秀的執行者,所以說選擇優秀的服務員作為管理者,首先要看他是否具有超強的執行力,否則不管這個服務員多么優秀,都不能當領班,而體現領班主管的執行力就是是否反饋信息?經常性的發現問題。所以說把合適的人放在合適的崗位上,也是有效監督與執行力的關鍵。
質檢監督
    公司的監督就是公司的質檢,我們現在好多部門對公司的質檢對存在抵觸心理,為什么?公司的質檢在幫你監督你的員工,而且每天還會給你反饋詳細的質檢報告,你的屬下也能這樣做嗎?也能每天給你以書面形式反饋嗎?他在幫你,你為什么還要抵觸呢?還要抱怨呢?你只是單純的想,質檢是在給你找毛病,你為什么就不想一想質檢是在幫你找毛病呢?你是應該感激的,真的,我們現在用我們的內心回想一下,我們要不要感激我們的公司質檢部門?你回想一下,他是不是也在每天給你反饋信息?他也在幫你監督你的員工。所以我們工作過程中,我們都應該有一個正確的思想,這個正確的思想就是,我們都是為了把服務做好,所以我們所做的每一項工作都是為了我們的公司,包括我們的質檢。
顧客監督
    對于我們服務的滿意度,顧客是最有發言權的,我們有沒有充分利用顧客來監督我們的員工呢?顧客監督要如何監督員工呢?那就是咨詢,我們要主動的去咨詢我們的顧客,主動的讓我們的顧客指出我們的不足,每天重復的去做,回想一下,我們有沒有這樣做?我們說監督力度不夠,那我們都是如何監督的呢?有沒有利用顧客反饋去監督我們的員工?我們說咨詢顧客了?那我要問你的是有沒有更多的去咨詢?每天咨詢幾次?一個星期咨詢幾次?一個月咨詢幾次?所以說顧客監督也是管理者有效監督的主要組成部分。
    監督之后的反饋是監督的目標,我們為什么要監督?反饋,我們要反饋信息,所以才監督,反饋的信息就是你在控制你的屬下,你可以更有效的了解你的員工是否按照你的想法去做了,如果只有監督沒有反饋那就是走形式。
    從今天開始,我們看下我們的領班主管是否每天給你反饋信息?我們是否每天能夠自然的、發自內心的接受公司的質檢監督?們每天是否能夠咨詢消費者的合理化建議?如果我們這些都做不到,那我們的團隊絕對、肯定是沒有執行力的。你只需要做到這些,團隊執行力自然就會提升。
有效的監督就是執行力
    我們最后回想一下,我們在強調執行力的時候,我們有沒有讓我們的員工感動過?
    我們有沒有給我們的員工灌輸企業發展方向,有沒有幫助我們的員工規劃職業發展目標?我們的團隊有沒有學習能力,我們自己有沒有自覺的去學習?我們的團隊有沒有嚴謹的制度,從上到下的執行?我們有沒有去收集所有的服務質量反饋信息,我們的監督有沒有反饋?
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