濮陽市小吃培訓學校和你分享蘑菇肉片湯的具體做法

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    今天濮陽市和你分享蘑菇肉片湯的具體做法，如下：
    蘑菇肉片湯原料：
    蘑菇、肉片。
    蘑菇肉片湯調料：
    花生油、鹽、味精、姜片、蒜片、蔥花。
   學校教你蘑菇肉片湯的做法：
    步驟1、把蘑菇洗凈后切成片，肉片用料酒、鹽、水淀粉碼味上漿備用，水淀粉要稍多一些；
    步驟2、鍋里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下（我是怕有小時候的那種味道，所以把蘑菇也炒一下，呵呵），摻上湯，燒開，略煮一下，下肉片，下肉片的時候，用筷子一塊塊的夾著放入，再輕輕的抖開。等肉片煮好了，這湯也就好了，放入鹽和味精調味，出鍋后撒上一把蔥花即可。