美味的紫菜包飯（即）是日本的特色小吃，特別受到年輕人的喜愛，壽司的種類也分為很多種，可根據自己的喜愛來選擇食材。
      長治王廣峰教你家庭壽司的做法：
材料：大米，紫菜，雞蛋，香腸，黃瓜，肉松，米醋，白糖，食鹽，沙拉醬
1.大米淘洗干凈后放適量的水煮熟
2.糖、鹽、米醋按適量的比例調好，煮一下讓糖和鹽充分溶解，晾涼
3.米飯煮好之后，拌入調好的壽司醋，輕輕攪拌，晾涼
4.黃瓜洗干凈切條、雞蛋打散加鹽用平底鍋煮蛋皮切絲、香腸切條
5.鋪開壽司席放一張壽司紫菜，手用涼開水濕一下 輕輕捏一團飯團，放在壽司紫菜上，鋪開
6.在鋪好的米飯上放青瓜條、雞蛋絲、香腸條、肉松，放上沙拉醬
7.卷起壽司席卷成圓形狀，卷緊
8.把壽司席去掉，切成一段一段的即可食

      溫馨提示：
1.米飯也可直接用壽司醋拌勻，那樣會更方便，米飯軟硬要適中，太硬或太軟都不好吃
2.壽司中的輔料沒有限制，可根據自己喜好來添加
3.用鋒利的刀沾清水切卷，會不沾刀，很容易切開
4.壽司做好后不要放太久，即做即食味道會更加美味