服務型機器人會對餐飲行業帶來沖擊？

     近段時間，機器人餐廳如雨后春筍般在全國各地涌現。機器人在餐飲里，又要迎賓又要送菜又要唱歌，真的是用生命在工作。對此，小編決定前往一睹機器人服務員的“風采”。

　　 穿裙子系絲巾 機器人上菜后還會吐槽

　　“您好，我是機器人小敏，歡迎您來用餐！”小編剛走進飯店，就看到一位身高約150厘米的“美女”在門口迎接。只見她皮膚雪白，身穿一件橘色連衣裙，脖子上還系著一條絲巾，頗有都市白領的范兒。她端著兩個托盤站在那里，一雙大眼睛不停閃爍，看起來萌萌的。

　　小編和朋友點完菜，過了一會兒，只見小敏滑行到廚房門口，等著送菜。等待的時間里，她還哼起歌曲給食客助興，等服務員把菜放進托盤后，小敏立刻“閉嘴”，在餐廳里來回穿梭送菜。每到達一張桌前，她都會優雅轉過身面對食客說：“×號桌您的菜到了，請端走我手里的菜，摸摸我的手我就回去工作了。”小敏始終保持一個姿勢，待食客們把手里的菜端走后，小敏又轉身朝廚房走去，邊走邊吐槽“跑了一圈，終于可以停下來歇一歇了”，然后站在廚房門口，等待下一次差遣。

  機器人討客人歡心，用餐舒心

　　“小敏來了后，很多客人都要求和她合影。該飯店負責人稱，自從有了機器人，餐廳人氣大增，許多家長帶著孩子來用餐，孩子們也樂意與小敏玩。

　　“以前只在展覽會、科技館才能看到的機器人，現在居然在餐廳當服務員，頓時覺得好上檔次！”顧客說，幾天前她和家人朋友一起來店里吃飯，看到機器人非常吃驚。“孩子還跑去和她合影，朋友也忘了吃飯，全部盯著小敏看。”一個大姐說，現在家人外出散步，都要專門到店里看看機器人再回家。

　機器人服務員很有趣，而且機器人走路平穩，不會擔心菜品溢出或被服務員弄臟，現在一些服務員常有個人情緒，很影響用餐心情，機器人既不會擺臉色，還聽指揮，上菜時不用擔心她聽到大家聊天的內容，非常舒心。

　　專家：能增加餐廳亮點 不會搶服務員飯碗

　　“現今機器人普遍用于制造業，而服務行業需要和客戶進行細微的情感和思想交流，不太適合大規模運用機器人。”昨日，中國社科院營銷學者劉彥平表示，現在用機器人服務的餐廳特別少見，可增加餐飲消費的樂趣，是非常聰明的經營舉措。不過，現在最先進的機器人智能也是相當有限的，高端餐飲服務最講究察言觀色，服務員能通過客人一個細微的動作提前預判出客人的需求，“而毫無感性認知的機器人顯然不適合大規模運用在餐飲行業，在快餐業則有可能得到推廣。”

　　“從購買費用，維護費用和折舊角度來看，不見得有成本優勢，主要還是增加服務的新亮點，提升顧客體驗價值。”飯店引入機器人服務員，從人類角度來說，機器人離我們的生活越來越近，這是人類生活進步的表現；從采用機器人服務這點來說，可預見未來不會對行業帶來沖擊。“這在國內如此，在國外包括西方發達國家，餐飲服務業主要還是人來提供的。”

   如何選擇送餐機器人？ 

        其實選擇一個合適機器人不外乎從三點考慮： 

        1、穩定性。 

        2、功能性。 

        3、性價比。 

        西安邦特電子科技是一家專賣從事研發生產和銷售機器人公司，公司秉承“科技改變生活，技術引領市場”的理念，研制出的第四代機器人做到了輕量化，運行穩定，語音互動的功能。而且可以脫離軌道手機直接遙控操作。在擁有核心技術的前提下擁有超高性價比。自投放市場以來，贏得了各界客戶和政府的大力支持和一致好評。 

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