現在的工作和生活節奏快，盡管速凍食品營養問題不少,可人們也沒有太多的選擇，下面武漢冷凍食品銷售特價批發教你速凍食品選用竅門:
　　1.注意品牌和保質期
　　總體來說,大品牌在質量方面更有保證.選購時,看清楚包裝袋,產品名稱、生產企業地址、生產日期和保質期等信息一個都不能少.雖然速凍食品的保質期長,可是在挑選時還是要挑那些離生產日期近的.
　　2."察言觀色"挑散裝速凍食品
　　超市里各種散裝的武漢冷凍食品銷售產品，總是很受歡迎,而這些被"挑來揀去"的散裝速食更需要注意.若冷凍食品部分發白,多是由于冷藏溫度變化太大,水分散失而變干燥了,也不要購買.應選擇那些無解凍現象,個體間無黏連的產品.
　　水餃皮:真正的好水餃皮是沒有任何添加劑的.我們可以從顏色看出來,好水餃的皮顏色如果是白色那么,他使用的面粉絕對放了添加劑--增白劑.好水餃的面不是絕對白的.
　　餡:越是"成丸"越是香的誘人就越是可疑,有可能添加了抱團劑、增稠劑、食用香精等.所以買水餃,買最好的,不要買最便宜的.
　　3.購買之后,用最快的速度把武漢冷凍食品銷售食品拿回家,避免路上受熱融化
　　如果不能馬上吃,應立刻放進冰箱里.食品放進冰箱后,仍要盡快吃掉.由于冰箱溫度不穩,長時間存放的速凍食品往往會發生冰晶析出、裂縫、黏連等現象,這時營養價值也已經大打折扣.
　　4.存放時,注意避免與其他生魚、肉、禽等產品放在一起
　　不同食物存放在同一空間相互之間會傳播細菌,引起食物變質.開封的速凍食品要盡快吃掉,吃不完的要扎緊封口放入冰箱冷凍室貯存.
　　5.烹調時放水要適量
　　烹調時用水宜少不宜多.用水越多,水溶性維生素溶出損失就越多,大多數食品中的營養素會溶于水中,如無機鹽達10%~25%.維生素達15%~25%.為減少營養素損失,可按需要在烹調某些食品時加入適量的淀粉勾芡,使湯汁包裹在食物上,多余的湯汁最好也充分利用.