[摘要]淮安藍莓汁-碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳氣制成的各類制品。典型的如可樂及汽水。
優點:碳酸飲料中所含的二氧化碳有抑制細菌繁殖和氧化的作用,存放較長時間也不容易變質。
-碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳氣制成的各類制品。典型的如可樂及汽水。
優點:碳酸飲料中所含的二氧化碳有抑制細菌繁殖和氧化的作用,存放較長時間也不容易變質。
在非常熱的天喝一瓶碳酸飲料既可解渴,又能通過二氧化碳的蒸發帶走一部分熱量從而起到降溫作用,廣受廣大兒童、青少年的喜愛。
弊端:但飲料中的二氧化碳對胃有碰上刺激作用,大量飲用可引起腹脹和胃腸功能的紊亂。
飲料中含有的檸檬酸會腐蝕到牙齒、磷酸會影響到鈣的吸收,威脅骨骼的健康。常喝碳酸飲料者骨折的危險和牙損率明顯會增加;而且,含糖的碳酸飲料還比較容易引起肥胖。兒童期及青春期是骨骼發育的重要時期,要避免過量的飲用。
妙招:吸管喝飲料可防止蛀牙。美國天普大學口腔恢復醫學教授研究發現了,用吸管來喝汽水可以減少患蛀牙的幾率,保護牙齒的健康,但是吸管必須放在正確的地方才行。如直接用嘴喝碳酸飲料,會使嘴像一個裝滿了碳酸飲料的池子,讓牙齒完全受到了酸性物質的“浸泡”,從而較容易導致蛀牙;而如果把吸管放在門牙前部容易導致門牙附近的牙齒成蛀牙。吸管如果放置在門牙后,便指向飲用者食道,可最大限度地減少酸性物質與牙齒之間的接觸。但即便是用吸管喝,牙齒還是會接觸到糖酸液體的。所以,飲用以后最好用水漱口,并用含氟的牙膏刷牙。