沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油對心臟、骨髓均有明顯保護作用。 

    2、抗炎生肌、促進組織再生的作用 沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復，還可阻止皮下組織炎癥的發展，抗炎生肌，以及明顯的促進潰瘍愈合作用。因而沙棘油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、粘膜炎、子宮內膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，沙棘油內服外用還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有較好效果。對手術后傷口愈合。消除疼痛、減少不良反應，也有很好作用。