食品生產規定是非常嚴格的，除去對生產環境、生產設備規定，對生產的原材料也是有規定。假如生產有毒有危害、或是不符合衛生標準的食品，有可能構成犯罪，因此生產有毒食品罪的犯罪構成要件有哪些?西安王磊-就來給你介紹一下。

一、生產有毒食品罪的犯罪構成有哪些

產有毒食品罪的構成要件如下所示：

客體層面

本罪侵犯的客體是復雜客體，即國家對食品衛生的管理制度及其不特定多數人的身體健康權利。國家為保障人民群眾的生命健康，頒布了一系列關于食品衛生法律、法規，建立起對食品衛生的管理制度。而生產、銷售有毒、有危害食品，就是對這一制度的侵犯;同時，在生產、銷售的食品中摻人有毒、有危害的非食品原料，無疑會對消費者的生命健康導致很大威脅，因而，這種行為也侵犯了消費者的生命健康權利。

客觀層面

本罪在客觀層面表現為行為人在違背國家食品衛生管理法規，生產銷售的食品中摻入有毒、有危害的非食品原料或是銷售明知摻有有毒、有危害的非食品原料的食品行為。所謂食品，是指各種供人食用或是飲用的成品和原料及其按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。本罪屬行為犯，行為人只要實施了上述行為，無論是否造成危害后果，即構成既遂。“有毒、有危害的非食品原料”，是指無任何營養價值，根本不能食用，對人體具備生理毒性，食用后會引起不良反應，損害肌體健康的不能食用的原料。如用工業酒精兌制白酒、用不能飲用的污水兌制醬油、用石灰摻進牛奶中，等等。本罪主要表現為兩種行為：一是行為人在生產、銷售的食品中摻人有毒、有危害的非食品原料的行為。假如摻入有害物屬于食品原料，如防腐劑等，不構成本罪，假如足以導致嚴重食物中毒事故或是其他嚴重食源性疾病.可定生產、銷售不符合衛生標準的食品罪。至于非食品原料是否有毒、有危害，要經過有關機關鑒定確定。二是行為人明知是摻有有毒、有危害的非食品原料的食品而予以銷售。即行為人雖未實施摻入有毒、有危害非食品原料的行為，但他明知是有毒、有危害食品仍予以銷售。認定這種行為，要注意查明行為人主觀上必須是“明知”。

主體層面

本罪的主體為通常主體，任何單位及其做到刑事責任年齡具備刑事責任能力的自然人都能夠構成，既包括合法的食品生產者、銷售者，也包括非法的食品生產者、銷售者。

主觀層面

本罪在主觀層面表現為故意，通常是出于獲取非法利潤的目的。過失不構成本罪。故意內容為行為人明知其摻入食品中的是有毒、有危害的非食品原料或明知其銷售的是摻有有危害的非食品原料的食品，而且其行為有可能會導致食物中毒事故或其他食源性疾患，卻對此危害結果采取放任的心理態度，但導致食物中毒事故或其他食源性疾患并非行為人的犯罪目的，假如行為人對其結果作為犯罪目的積極追求，則構成其他性質的罪。因此，在認定銷售有毒、有危害食品罪時，要注意查明行為人主觀上必須是“明知”。如在云南會澤特大銷售有毒假酒案件中，被告人陳某、劉某、李某分別批量購進甲醇兌制的“散裝白酒”，在得到村鎮干部“此酒有毒，已毒死了人，要封存.不準再賣”的通知，無視政府禁令，繼續出售，均導致了嚴重后果。三被告人均以銷售有毒食品罪受到了法律的嚴厲制裁。本罪的犯罪目的通常是為了牟取非法利益，但犯罪目的不是本罪的必要條件。

《中華人民共和國刑法》

第一百四十四條【生產、銷售有毒、有危害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有危害的非食品原料的，或是銷售明知摻有有毒、有危害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金;對人體健康導致嚴重危害或是有其他嚴重情節的，處五年上面十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或是有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。

二、生產、銷售有毒、有危害食品罪與生產、銷售不符合衛生標準的食品罪的界限

1、犯罪手段不同。前者生產、銷售的食品中摻入有毒、有危害的非食品原料，后者生產、銷笛的食品不符合衛生標準。假如摻入的物質有毒害性，但其本身是食品原料，其毒害性由于該食品原料污染或腐敗變質引起的，導致嚴重危害結果的、按生產、銷售不符合衛生標準的食品罪論處。

2、對危害結果的規定不同。生產、銷售有毒、有危害食品罪是行為犯，實施該行為即構成犯罪;生產、銷售不符合衛生標準的食品罪是危險犯，只有存在足以導致了嚴重食物中毒事故或是其他嚴重食源性疾患的才構成犯罪。

根據上面的分析，依據《刑法》的規定，產有毒食品罪構成要件有4個，侵犯的客體是國家對食品衛生的管理制度及其不特定多數人的身體健康權利;客觀層面表現為行為人在違背國家食品衛生管理法規，生產銷售的食品中摻入有毒、有危害的非食品原料的行為。假如需要法律層面的幫助，讀者能夠到刑事律師開展咨詢。