宜昌茶藝培訓免費就業班講授如何從嘗滋味來分辨茶葉的好壞

    嘗滋味兒：茶的滋味兒主要由多酚類、蛋白質、咖啡因和糖類等事物的組合和互相影響所形成，有濃、鮮、甘、純和苦、澀、淡、酸等類型。宜昌茶藝培訓說這些個形成滋味兒的事物溶解于茶湯往后，是否符合本茶類的特色，就表決了茶葉質量的高低。茶的滋味兒，綠茶以鮮爽醉水，祁紅以濃厚甜美，烏龍茶以il而甘泅，香片以鮮靈可口為上等。平常沒情趣或包括粗澀異味者為不符合質量標準的產品。
    評嘗茶的滋味兒，是差別茶質好壞的主要形式。茶的滋味兒往往和香氣相關系近的關系，香與味結合在一塊兒，俗稱香味。宜昌茶藝培訓認為只要是香度高的，味也淳正。當然，這是就普通而言，也有例外的情況。

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