飲茶最好用茶壺沖泡，而后再將茶湯倒入茶杯中，‘這樣，不止有幫助于茶香的保留，并且還能節約茶葉。用碳杯直接泡茶，容易使茶香散失，茶湯是先濃苦后密度小，影響俠茶作用。有客前來訪問，泡一杯，飲上一口或二口，甚至于不飲，客定茶例，耗費茶葉。說不管自飲或請人吃飯，均以運用茶壺為佳。

    飲用普通的紅、綠茶，每杯用荼三至四克(干茶)，塞百至二百半百塞升開水，沖泡三、五分鐘時間，即可鏡用。沖泡扭老茶t量要少，時間要比級茶稍長一點，；船頭飽二分鐘左右，往后漸漸延長。用啥子溫度曲水來泡榮最相宜呢?茶葉中包括珍貴的維他命c，是身板子必要的營養成份，但維生索C的性能，在開水中很容易被氧氣化，對一點維生榮c含量浩博芽葉很搬的商級茹，運用鮮白開水沖泡，不止容易毀傷維生寨c，并且還會萌生熟味。漢口茶道培訓周六班說所以宜用略微燒開的水或燒開后水稍待溫度減退一點來沖泡，淖泡時間要短一些這么方可防止萌生悶熟味，使湯包翡綠。，酸味鮮美。一版說來，沖泡好茶，頭一泡隨泡舵飲，福建沖泡烏龍茶‘就是這么維持令人滿意的東香而不散失。沖泡第二次時間稍長一分鐘左右，往后隨沖泡回數漸漸延長些，但不可以過長。從茶葉化學成分變動上來看，茶nj在泡到三分鐘的時刻，荼堿達到了無上度，而茶球寧則最低，假如仔細辨別者喜歡泡五分隊則茶堿含遇為75％，茶單寧含量為50％，假如時間再延長，茶堿的功能便會減弱．而茶單寧的功能便會顯得太大。為了達到理想的程度，泡茶務必適合時宜，太早則不充足，太遲則己過。通常泡茶時間以4—6分鐘為宜。當然，不一樣茶葉時間要求有參差之分，總的原則是嫩茶短一點，粗茶長一點。
    茶是消思飲料中最好的一種，喝一杯茶，經過毛紉管散發效用所發出的卡路里相當于這杯茶的50倍，而飲一杯冰水雖然一時涼快，但實際散卡路里比不過一杯茶的三分之一。熱茶冷卻后，隨著時間的推移，茶揚也在變樣。如綠茶剛沖泡時，揚色綠油油，轉限就顯露出來苗綠湯色，時間越長，最終越變黃。祁紅別一沖抱，湯色紅艷亮堂，時間長了，茶湯變紅揭。茶湯的變動，是茶葉中內含物的轉變‘、直接減低茶葉的香氣和滋賄y奶耍仗盼茶，可把茶壺中茶塌倒出覓滿茶杯，加蓋蓋上，g8后放在洽水中冷卻。認為這么，茶揚接賤空氣少，避免氧氣化變翱，又不易散狀態失常香，有幫助于增長茶葉的飲用價值。

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