[摘要]俗話說:"寧可三日無肉,不可一日無茶"。中醫認為,茶能清心神,醒睡除煩;涼肝膽,滌熱清痰;益肺胃,明目解瘟。在《本草綱目》中記載:"茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降,則上清矣。
秋喝清茶,冬喝紅茶
秋季適宜喝清茶,青茶(習稱烏龍茶)具有紅、綠茶的優點,既有紅茶的色香,又有綠茶的爽口感,但卻沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味,茶味刺激性小、醇平,如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽;湯色濃銫清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無窮,尤其是"秋香"品質,特別適合秋冬季飲用。
冬季適宜喝紅茶,紅茶是一種發酵茶,通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質特征。紅茶富有更多的咖啡堿,有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲,消除水腫,強壯心肌,預防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和,刺激性小,具有紅色紅湯特點,給人以溫暖的感覺,冬季飲用有和胃、暖身之效。
1、桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,保健品排行榜配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。