三字訣讓你學會辨別法國葡萄酒的真假

發布于(yu)：2014年05月(yue)17日來源：springcrossstitch.cn

[摘要]看葡萄酒瓶的顏色是否一如往常，紋路、凹凸曲線是否精致，偽造的酒瓶通常外表比較隨便。

第一字決：看

    看葡萄酒瓶的(de)顏色是否一如往常(chang)，紋(wen)路、凹凸曲線是否精(jing)致，偽造的(de)酒(jiu)瓶通常(chang)外表比較隨(sui)便。

    葡萄(tao)酒瓶標簽印刷是否精美(mei)清楚?

    看葡萄酒(jiu)瓶的封蓋是否有被打開的痕(hen)跡?

    看葡(pu)萄(tao)酒瓶背(bei)面(mian)標簽上的國際(ji)條(tiao)碼是否(fou)以3字打頭。（法國際(ji)碼是(shi)法國：300-379。）

    看酒瓶背(bei)面標(biao)簽上是(shi)(shi)否有(you)(you)(you)中文(wen)標(biao)識(shi)。（根據中國法(fa)律，所有(you)(you)(you)進(jin)口食(shi)品都(dou)要加(jia)中文(wen)背(bei)標(biao)，如果沒(mei)有(you)(you)(you)中文(wen)背(bei)標(biao)，則有(you)(you)(you)可能是(shi)(shi)走私(si)進(jin)口。因此，其(qi)質量不能保證。）

看葡萄酒(jiu)的(de)顏色是否(fou)自然，如(ru)果顏色有渾濁就不要買(mai)了(le)。

    看葡(pu)萄酒中是否有不(bu)明的懸浮物，如果有就要(yao)注(zhu)意了(le)。（不(bu)過瓶底的少(shao)許沉淀(dian)是正常的結晶體(ti)。）

    看酒塞上(shang)的(de)文字是(shi)(shi)否與酒瓶標簽上(shang)的(de)文字一樣。（在(zai)法(fa)國，酒瓶與酒塞都是(shi)(shi)專用(yong)的(de)。）

    看酒(jiu)瓶封口的錫箔金屬上(shang)，是否有鋼印烙洛下酒(jiu)莊的圖騰(teng)或(huo)標志。

第二字決：聞

如果葡萄酒有丑雞蛋的(de)味道或者指甲油般嗆人(ren)的(de)氣(qi)味，則說明(ming)該(gai)酒已經變質(zhi)。

正(zheng)常(chang)的葡萄酒氣味柔順，略點酸(suan)味和木醇香。

第三字決：品

    葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲第一口酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)經過喉頭時，正常(chang)的葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是平順的，假冒的酒(jiu)(jiu)(jiu)則有刺激(ji)感(gan)。

    咽酒后，如果(guo)殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則(ze)說(shuo)明酒的口感(gan)不正常(chang)。

    好葡萄(tao)酒(jiu)飲用時應該令人神清氣爽(shuang)。

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