[摘要]安陽食在香小吃培訓是專業從事小吃培訓學校,培訓項目有早點培訓,早點加盟,油炸培訓,早餐培訓,餅類培訓為一體的專業餐飲創業服務機構,也是目前小吃培訓行業里最具實力的一家，咨詢熱線：***。客服***安陽食在香小吃培訓學校網址***
1、排骨沖洗干凈，放入沸(fei)水中氽(tun)燙一兩分鐘即撈出，去除血(xue)末(mo)。
2、白菜(cai)切(qie)大片備用；豆腐切(qie)火(huo)柴盒大小(xiao)的(de)塊；粉絲用冷(leng)水泡軟。
3、把排骨放入砂鍋中(zhong)(zhong)，接足量(liang)水（約(yue)1公斤）沒過排骨，以中(zhong)(zhong)火燒(shao)開(kai)后，一定(ding)要保持(chi)沸騰狀(zhuang)態再燒(shao)20分鐘(zhong)，這樣湯色(se)會比(bi)較(jiao)奶白。湯變(bian)白后，再轉小(xiao)火慢燉約(yue)45~60分鐘(zhong)。
4、放入(ru)鹽調(diao)味，倒入(ru)豆腐(fu)繼續小火燉約(yue)15分(fen)鐘。
5、把白菜和(he)粉絲也放入鍋(guo)中(zhong)，再燉約5~8分鐘即可(ke)關火食用。
食在香(xiang)小(xiao)吃培訓學(xue)校，坐落在世界文化所在地(di)—殷墟(xu),中國八大(da)古都之一安陽(yang)。人工天河(he)誕(dan)生地(di)——紅旗渠(qu)，是無私奉獻”精神創造的一大(da)奇跡，“世界8大(da)奇跡”。學(xue)校始(shi)建(jian)于2004年。高薪聘(pin)請了(le)全(quan)國各(ge)地(di)有名(ming)(ming)的烹(peng)飪大(da)師8名(ming)(ming)，組成技術(shu)(shu)開發部，研(yan)究各(ge)地(di)小(xiao)吃，游走全(quan)國各(ge)地(di)小(xiao)吃技術(shu)(shu)升(sheng)級，把最好(hao)的味道教給大(da)家，本校經過長期的建(jian)設和(he)(he)發展(zhan)，具(ju)備了(le)良好(hao)的辦學(xue)備件，積淀了(le)豐富的技術(shu)(shu)和(he)(he)經營經驗，教學(xue)科研(yan)水平穩(wen)步提高。服務功能也不斷爭強，為我(wo)國的小(xiao)吃行業和(he)(he)再就業問題做出(chu)了(le)重要(yao)貢獻。