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安陽食在香小吃培訓學校
所在地區：
河南省 安陽市
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電話號碼：
0372*******
傳真號碼：
暫無
聯 系 人：
田峰
移動電話：
1509*******
電子郵箱：
***zaixiang888@126.com***

山東聊城燒烤鹵肉培訓學校為你帶來雞汁豆腐串的做法及營養價值

發布于：2014年12月04日 來源：springcrossstitch.cn
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山東聊城為你帶來(lai)雞汁豆腐串的做法及營養價(jia)值(zhi)

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食在香為你講述雞汁豆腐串的做法：
眾所周知(zhi)：豆腐串屬(shu)營養味美的佐餐佳肴,人人喜食。既可與燒餅、烙饃（就是薄(bo)薄(bo)的面餅）配(pei)食，亦可做風味鹵菜、串串香(xiang)、奇味(wei)(wei)涮燙等美味(wei)(wei)小吃，我個人比(bi)較喜(xi)歡吃烙饃豆腐串。下面我分享一下我的(de)做(zuo)法：
1.買適(shi)(shi)量雞排，洗凈后加(jia)大料、姜片、蔥段、加(jia)滿(man)水小火(huo)慢燉1--2小時(shi)(shi)后加(jia)鹽，然后放入豆(dou)腐串(chuan)適(shi)(shi)量小火(huo)慢燉0.5-1小時(shi)(shi)出(chu)鍋。
2.把豆腐串取出(chu)，放(fang)芝麻醬、辣椒面、香菜，卷入烙饃中即可食用。
食在香為(wei)你分析雞(ji)汁(zhi)豆(dou)腐串的營(ying)養價值：
豆(dou)腐是用石膏(gao)或鹵(lu)水制成(cheng)的(de)，含鐵(tie)、鈣、鎂較(jiao)多，對(dui)小兒骨骼與牙齒生長有特殊幫助。鎂對(dui)心肌有保護作用，故適(shi)合于(yu)冠心病(bing)患者(zhe)食用。豆(dou)腐中植物蛋白含(han)量豐富，質量好，且含(han)糖量少(shao)，有(you)增強中性脂肪排泄的
作(zuo)用，最適合糖尿病(bing)患者和體(ti)胖者食用。也可(ke)以說(shuo)豆腐是高血壓、高血脂(zhi)、冠(guan)心病(bing)、動脈(mo)硬化、糖尿病(bing)患
者和體胖者的保健食品。另外(wai)豆油(you)中的豆類磷(lin)脂，有(you)益于神經、血(xue)管、大腦的發(fa)育生長(chang)，豆油含有(you)豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有(you)降低(di)血(xue)脂和血(xue)膽(dan)固醇(chun)的作用，在一(yi)定(ding)程度上可以預防心血(xue)管疾病