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安陽食在香小吃培訓學校
所在地區：
河南省 安陽市
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暫無
聯 系 人：
田峰
移動電話：
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***zaixiang888@126.com***

安徽淮北包子砂鍋培訓學校為你帶來羊肉泡饃的做法培訓

發布于：2015年01月18日 來源：springcrossstitch.cn
[摘要]安陽食在香小吃培訓是專業從事小吃培訓學校,培訓項目有早點培訓,早點加盟,小吃培訓,小吃加盟,小吃車加盟,小吃培訓學校,油炸培訓,早餐培訓,燒烤培訓,餅類培訓.鹵肉培訓.火鍋培訓為一體的專業餐飲創業服務機構,也是目前小吃培訓行業里最具實力的一家，咨詢熱線：***。安陽食在香小吃培訓學校***

安徽淮北為你帶來羊肉泡饃的做法培訓

     是專業從事小吃培訓學校,培訓項目有,早點加盟,小吃培訓,小吃加盟,小吃車加盟,小吃培訓學校,油炸培訓,早餐培訓,燒烤培訓,餅類培訓.鹵肉培訓.火鍋培訓為一體的專業餐飲創業服務機構,也是目前小吃培訓行業里最具實力的一家，咨詢熱線：***。安陽食在香小吃培訓學校***

     牛羊肉泡饃與一般食饌不同，烹飪技術要求很嚴格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝，環環必須技術精湛，一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃”酥脆干香，入湯不散。用餐之前，顧客須把“饦饦謨”掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便于五味入饃。現在，一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機。把饃掰碎后，再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯，調料恰當，武火急煮，適時裝碗，以達到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。 
 
      牛羊肉泡饃不僅講究烹調，更講究“會吃”。沒有經驗的人，吃前總習慣刁：用筷子來回攪動，這是一忌。“老陜”的吃法是，從一邊一點一點“蠶食”，這樣能始終吃出鮮味。吃時，還可根據自己的口味嗜好，調入糖蒜，或香菜、辣子醬、芝麻油之類佐料。吃后飲“高湯”(即原汁湯加粉絲燴制而成)一碗，異香滿口，頓覺神清氣爽，精神倍增。
      在安陽食在香學習羊肉泡饃回去成功開店經營的全國各地學員都有許多，我們食在香傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級提高、創業致富的明智之選；是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。
　　鄭重承諾：包教包會，學不會不收費,免費技術升級，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！
　　實地現場培訓，名師指導傳授，學員自己親手操作，學會為止，吃住免費，開業老師去指導。