魏縣教你制作

我國的(de)(de)火鍋(guo)花色紛呈，百鍋(guo)千(qian)味。著名(ming)的(de)(de)如四川的(de)(de)麻(ma)辣火鍋(guo)，麻(ma)辣
醇香，名揚天下；廣東的海(hai)鮮火鍋，鈣(gai)骨(gu)火鍋食而不(bu)膩，味美無窮。

北京的(de)(de)(de)(de)羊肉(rou)涮(shuan)(shuan)鍋(guo)風味(wei)(wei)別(bie)致(zhi)，吊(diao)人胃口(kou)。此外，杭州的(de)(de)(de)(de)“三鮮火(huo)(huo)鍋(guo)”、湖北的(de)(de)(de)(de)“野(ye)味(wei)(wei)火(huo)(huo)鍋(guo)”、東北的(de)(de)(de)(de)“白肉(rou)火(huo)(huo)鍋(guo)”、香港的(de)(de)(de)(de)“牛(niu)肉(rou)火(huo)(huo)鍋(guo)”、重(zhong)慶的(de)(de)(de)(de)鴛(yuan)鴦火(huo)(huo)鍋(guo)、子母火(huo)(huo)鍋(guo)、上(shang)海的(de)(de)(de)(de)“什(shen)錦火(huo)(huo)鍋(guo)”等，也風味(wei)(wei)別(bie)具，誘人饞涎，堪稱為(wei)寒冬里的(de)(de)(de)(de)“席(xi)上(shang)春(chun)風”，為(wei)食客們所津(jin)津(jin)樂道。火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類也有很多如四川麻(ma)辣(la)火(huo)(huo)鍋(guo)(可(ke)分為(wei)成都麻(ma)辣(la)火(huo)(huo)鍋(guo)和重(zhong)慶傳(chuan)統(tong)老(lao)灶火(huo)(huo)鍋(guo))，鴛(yuan)鴦鍋(guo)，素食鍋(guo)(以(yi)各式蔬菜、豆(dou)制品為(wei)主(zhu)，一般以(yi)黃豆(dou)芽與筍熬成湯(tang)底) ，冷鍋(guo)魚(yu)，肥牛(niu)火(huo)(huo)鍋(guo)，海鮮火(huo)(huo)鍋(guo)，啤酒鴨(ya)，涮(shuan)(shuan)涮(shuan)(shuan)鍋(guo)，藥膳火(huo)(huo)鍋(guo)(以(yi)中藥材料為(wei)補(bu)品，可(ke)用排骨與雞肉(rou)為(wei)主(zhu)要(yao)材料，強調中藥材的(de)(de)(de)(de)滋補(bu)強身效果)，瑞士火(huo)(huo)鍋(guo)(新興的(de)(de)(de)(de)甜(tian)口(kou)味(wei)(wei)火(huo)(huo)鍋(guo)，主(zhu)要(yao)有起士、巧克力火(huo)(huo)鍋(guo)等)。