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Pourquoi la tomate est-elle un fruit et pas un légume ?

為什么(me)番茄是水果，不(bu)是蔬菜(cai)呢？

Au même titre que la pomme ou la banane, la tomate est un fruit.

和蘋果(guo)或(huo)香蕉身(shen)份相同，番(fan)茄是水果(guo)。

En effet, selon les botanistes, "un fruit est le produit végétal succédant à la fleur et quirenferme les graines de la plante". ;Or, la tomate, originaire du Pérou, rassemble toutes ces caractéristiques et n’est pas un légume, qui est la partie comestible d’une plantepotagère.

因為，植物(wu)學家(jia)們(men)認為：“果(guo)實是(shi)花朵的接替物，含有植物的種子(zi)。”而原(yuan)產于秘魯的番茄集合了所有這些(xie)特點，它(ta)不是(shi)一種(zhong)蔬菜，蔬菜是(shi)指可以燒來吃的植(zhi)物的可食用部分(fen)。”

Mais pour la plupart des cuisiniers, la tomate reste considérée comme un "légume-fruit", car elle se déguste souvent de manière salée. Elle n’est d’ailleurs pas la seule dans ce cas : la courgette, l’aubergine, la courge, l’avocat ou encore le piment sont aussi des légumes-fruits.

但對大部(bu)分廚師(shi)來說，番茄仍舊被視(shi)作一種(zhong)“蔬菜(cai)果”，因(yin)為(wei)人們經常以(yi)咸味來品嘗它。番茄(qie)不(bu)是(shi)唯(wei)一一種(zhong)“蔬菜果”：小西葫蘆(lu)、茄(qie)子、南瓜、鱷梨甚至辣椒，都(dou)是蔬菜果。

Aujourd’hui, la tomate est l’un des aliments les plus consommés au monde. Près de 130 millions de tonnes sont produites chaque année dans 170 pays.

今(jin)天(tian)，番(fan)茄是(shi)世界(jie)上被(bei)食用(yong)最多的食物之一。每年170個國家生產近一(yi)億(yi)三千(qian)萬噸(dun)番茄(qie)。

【實(shi)用法(fa)語表達】

succéder à :

1、接(jie)替、繼承：Louis XV a succédé à Louis ;XIV. 路易十五繼承了路易十四(si)的王位。

Il a ;succédé à son oncle.他(ta)繼承了叔父的遺產。

2、繼……而來，接(jie)著(zhu)……而至：Le printemps succède à l'hiver.冬天過了便是春天。

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