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發布于：2015年09月17日
來源：springcrossstitch.cn
[摘要]有機面粉媽媽的味道告訴你不要吃這些果蔬皮有毒,【熱線***】,五谷康專業的有機面粉供應，安全飲食分享，五谷康媽媽的味道分享給你哪些水果蔬菜的皮不可以吃,紅薯皮可傷肝臟,土豆皮荸薺皮易引起嘔吐腹瀉,柿子皮會導致食欲不振,銀杏皮會損害中樞神經系統
有機面粉媽媽的味道告訴你不要吃這些果蔬皮有毒
有機面粉媽媽的味道告訴你不要吃這些果蔬皮有毒,生活中很多人吃水果蔬菜喜歡一起把皮給吃了，其實這樣吃有不小的危害，并不是所有水果蔬菜的皮都可以吃的，有些吃了就會生病了。下面小編來告訴你哪幾種食物的皮不能吃，注意聽了！
1、紅薯皮紅薯是長期生長在土里的，許多的有害物質會依附在表皮上，而且紅薯皮含堿多，食用過多會引起腹部不適，所以紅薯皮一定要去掉在吃。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，因為呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體會損害肝臟，并引起中毒。
此外,街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料,產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有傷胃風險,有機面粉媽媽的味道告訴你不要吃這些果蔬皮有毒。
2、土豆皮
土豆里含有配糖生物堿，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。尤其是長了芽和皮色發青的土豆，含毒素更高，應絕對禁止食用。有些人愛好用帶皮土豆燒牛肉吃，而帶皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物堿。就算是熟后剝皮吃，有毒物質也會滲進到土豆內，同樣會引發食品中毒。
荸薺生于水田中, 外皮和內部都有可能附著較多的細菌，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同時還含有寄生蟲。生吃荸薺皮,會引發腹瀉、嘔吐等不適癥狀。所以荸薺不宜生吃，而且一定要去皮！最好是將其洗凈煮透后再食用，而且煮熟的荸薺更甜。
此外,需要提醒大家,荸薺皮中含淀粉較多,糖尿病患者應慎食，同時，荸薺屬于生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說也不太適合。
4、柿子皮
柿子中含有鞣酸，這種物質在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物，即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥。鞣酸主要集中在哪些位置呢？在柿子未成熟時，可對腸胃造成傷害的鞣酸，主要存在于柿肉內，而柿子成熟后，鞣酸便會集中于柿皮內，所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。記住，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
5、銀杏皮
銀杏果皮中含有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體后會損害中樞神經系統，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
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