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五谷康禮盒教你做出好喝銀耳粥清清咱的肺

發布于：2015年12月09日 來源：springcrossstitch.cn
[摘要]五谷康禮盒教你做出好喝銀耳粥清清咱的肺【熱線：***】五谷康石磨面粉專屬家庭飲食服務和經典知識分享,銀耳蓮子湯的做法,銀耳雪梨小米粥的做法,銀耳百合核桃粥的做法,燕窩銀耳羹的做法,木瓜銀耳糯米粥的做法,銀耳蓮子枸杞粥的作法

五谷康禮盒教你做出好喝銀耳粥清清咱的肺

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    最近幾天北京霧霾紅色預警，中小學生都停課了，據說是有史以來最嚴重的一次霧霾了。那么我們這些還在上班的應該怎么應對呢，除了戴口罩，少去室外跑動，還要從飲食上來調節一下。下邊小編介紹銀耳這個清肺小能手的幾種吃法，讓你不再害怕霧霾天。
1、銀耳蓮子湯
    材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
    將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發后，去粗蒂，切小塊備用。鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘。
    將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。然后轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調味即可。
2、銀耳雪梨小米粥
    材料：銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。
做法：
    銀耳清水泡發約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘。然后將淘好的小米倒入鍋內約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊，繼續小火煮至粘稠。
3、銀耳百合核桃粥
    材料：大米10克、糯米15克、銀耳25克、核桃15克、百合1個、枸杞子15粒、高粱米10克。
做法：
    百合剝成小瓣洗凈，銀耳泡發。將泡發好的銀耳放入砂鍋內入清水大火煮滾轉小火煮1小時左右。
    把淘洗干凈的米、核桃仁放入其中，大火煮滾轉小火二十分鐘，期間用勺子攪拌。

    再投入百合和枸杞煮滾即可關火，愛吃甜的可以加些冰糖。


4、燕窩銀耳羹
    材料：燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。
做法：
    將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用。
    銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
5、木瓜銀耳糯米粥
    材料：木瓜4分之一、銀耳一大朵、糯米適量、大棗8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一湯勺。
做法：
    銀耳提前用清水泡開，洗凈，撕成小朵。木瓜切小塊，大棗、枸杞及米洗凈。
    鍋內加足水，放入米、大棗、枸杞、銀耳大火燒開，中小火煮30分鐘。下入木瓜，煮10分鐘，加入牛奶燒開關火，加蜂蜜調味即可。
6、銀耳蓮子枸杞粥
    材料：大米100克，銀耳10克，蓮子、枸杞子各20克，冰糖適量。
做法：
    將銀耳泡水，待發后，去粗蒂，切小塊備用。大米洗凈浸泡30分鐘。
    將蓮子及枸杞子洗凈后，連同處理過的銀耳、大米，加水，以大火煮開，再以小火煮約40分鐘。加入冰糖調味即可。
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