[摘要]貴陽最溫馨的敬老院為什么要經常吃藍莓,藍莓有“超級水果"的美譽。研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。
為什么要經常吃藍莓
藍莓有“超級水果"的美譽。美國《吃好》雜志最新載文，刊出美國營養學專家阿帕納·K·V博士總結出的“吃藍莓的10個理由"。
一、增強免疫力。研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
二、提高腦力。藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
三、保護視力。研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
四、有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
五、降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
六、預防癌癥。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
七、防止膀胱炎。藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
八、防治便秘。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
九、強壯骨骼。藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高于不吃藍莓的兒童。
十、減小肚腩。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
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