[摘要]目前,桃樹苗廣泛來源自西北地區,其喜日照長、光照強,且適應于空氣干燥、冬季寒冷的大陸性氣候。溫度是影響桃樹分布的最主要因素,在陜甘寧地區和新疆南部、東北吉林,冬季溫度在-23~-25℃以下時容易發生凍害,早春晚霜危害也時有發生,防凍防霜至關重要。
目前,桃樹苗廣泛來源自西北地區,其喜日照長、光照強,且適應于空氣干燥、冬季寒冷的大陸性氣候。溫度是影響桃樹分布的最主要因素,在陜甘寧地區和新疆南部、東北吉林,冬季溫度在-23~-25℃以下時容易發生凍害,早春晚霜危害也時有發生,防凍防霜至關重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區,多數品種落葉延遲,進入休眠不完全,翌春萌芽很遲,開花不齊,產量降低。栽培時要注意桃樹的需寒量,不同品種對低溫的需求量差異很大,一般用7.2℃以下的積溫來表示,大部分品種的需寒量為500~1000小時。桃樹最怕漬澇,淹水24小時就會造成植株死亡,選擇排水良好、土層深厚的沙質微酸性土壤最為理想。
苗木繁育應采用嫁接法,砧木有山桃和毛桃。栽植密度應依土壤、整形方式、品種而定,目前由于矮化劑多效唑及多種新技術的應用,栽植密度加大,株行距多為3米×4米,畝栽55~83株。樹形宜用雙主枝V字形或自然開心形。
桃樹多為復花芽,成花易,花量大,白花結實率高。在生產上考慮到異花授粉可明顯提高結實率,特別是有些花粉不育的品種如砂子早生、霞暉一號、倉方早生等應配置授粉樹以求高產、穩產。