[摘要]餐飲行業競爭激烈，投資者們要想獲得更大的收益，就要發掘餐飲特色。特色餐飲的出現為投資者帶來好的發展商機。
開一家特色餐飲加盟店的四大攻略！
餐飲行業競爭激烈，投資者們要想獲得更大的收益，就要發掘餐飲特色。特色餐飲的出現為投資者帶來好的發展商機。開一家特色餐飲加盟店要掌握其中的經營策略。這是店鋪成功的關鍵。那么，成功的特色餐飲加盟店要具備哪些因素呢?
教你開家特色餐館的四大攻略
一：正確而有遠見的選址
在經營之前選擇投資的地點是重要的一步，要是地點選擇不當，空有享受的裝潢、美味的食物、優雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，所謂“民以食為天”，沒有“民(顧客)”，不可能經營成功。
二：以專精俘虜顧客
餐飲業同樣面臨市場細分，要做到大而全，結果可能“四不像”，餐飲業投資者應考慮建立自己的菜系特色。
三：不怕點子怪，只怕沒點子
餐飲業其實需要相當高明的營銷藝術，將好的構想變為噱頭，關鍵還在于巧妙利用，任何一種新點子的誕生實屬不易，要好好利用它，使它產生妙的效果。
四：做好售后服務，積累忠誠顧客
顧客永遠是衣食父母，尤其是忠誠顧客，這不僅在于后續消費，更為重要的是他們能為你帶來口碑傳播，使忠誠顧客的數量越滾越大，市場也就越來越大。
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