本身就是一種很常見的廢物的循環利用的方式，因為現代人對于食物的質量以及藥物安全的要求是非常的高了，生產食物或生產藥物的廠家想要得到更大的市場份額，那么對于產品的保鮮工作就要做到位，要不斷的去提高產品的質量，產品的保鮮就需要用冷庫，大家都知道，不同類型的產品所使用的冷庫的類型也是不盡相同的，如果是食品用的就是食品保鮮冷庫。

  如果是藥品就需要用醫藥的冷庫，雖然不同的冷庫存放的產品是不盡相同的，但是不同的冷庫對于環境衛生的要求也是不盡相同的，在衛生管理方面也是有一些措施要做到位，否則就會影響到產品的質量，那么冷庫的衛生管理方法有哪些呢？冷庫回收的途徑是非常的多的。

  食用品的腐爛變質是由于食品內部大量的微生物在不斷的生長繁殖所引起的，在低溫的環境下是能夠控制微生物的不斷繁殖與生長的，但是大多數的微生物在低溫的環境下并不會死亡。

  所以對于食品保鮮冷庫就一定要遵守嚴格的衛生制度，要盡可能的去減少感染微生物的機會，冷庫的衛生和消毒是需要非常重視的，輪廓周圍的場地與走道需要經常性的進行清掃，還需要定期去進行消毒，冷庫的四周不可以有污水，也不可以有垃圾，尤其是垃圾箱和廁所應該要離冷庫25米，并且冷庫的周圍要保持清潔門戶專用的火車或者是月臺，也是需要定期去進行清掃的。

  在每一次出庫的前后需要徹底的清掃，而且還需要定期用濃度為10%~20%的漂白粉去進行消毒。冷庫庫房的墻壁以及頂棚上一定要刷抗霉劑，并且要不定期的去進行消毒運貨的手推車以及其他的載貨的設備，不管是在使用前還是在使用后，都需要去進行清掃，要隨時隨地的保持清潔與衛生，凡是鏤空類冷凍的食品不管是不是有包裝不一定要堆放在木墊上面，所以電木就需要經常性的進行清潔消毒，冷庫內所使用的掛鉤是需要經過鍍鋅處理的，這樣做的目的就是能夠防止生銹。

  冷庫回收的類型是非常多的，如果是食品級的冷庫可以簡單的分為壓縮式的，還有吸收式的這兩種。如果是冷藏水果，那么就需要特別注意溫度，大多數網速的品種的冷庫需要控制在零下1攝氏度到0攝氏度之間，而冷庫的濕度需要達到90%，水果在采收之后1~2天內一定要入冷庫，因為彩超的水果在氣溫21攝氏度延遲一天，正常的壽命將會縮短，可以選擇分級挑選的果實，進入冷庫后3~5天內就可以迅速冷卻。

  在使用的過程當中一定要非常的重視溫度的調節，不同的時期對于溫度的要求是不盡相同的，冷庫會因為冷卻系統結霜有可能會影響到熱量的傳導，這樣會影響到冷卻的效應，所以需要定期的升溫除霜，還需要經常性的進行淋濕噴霧，調節冷庫內的溫度與濕度。