百合：百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫認為，百合具有止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃、清心安神、消除疲勞功效。

　　山藥：山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，不論男女老幼、體健體弱，都可食用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。秋冬進補前吃點山藥，有利于補品的吸收，為秋冬進補打基礎。

　　紅棗：紅棗能健脾益胃、滋陰潤燥、益肺補氣。特別是脾胃虛弱、倦怠無力的人，吃紅棗后能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲的功效。同時，紅棗還具有補氣養血、養血安神、舒肝解郁的功效。

　　蘿卜：民間有“十月蘿卜小人參”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”等諺語，其藥用價值在于營養成分豐富而均衡。蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、礦物質。蘿卜的食用方法很多，燒、炒、燉、拌、作餡、作湯等，還可腌、醬、泡、曬干，做成各種蘿卜制品。

　　藕：鮮藕加熱后，性質變溫和，有養胃滋陰、生津、益血、止瀉的功效，能解秋燥、健腸胃。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人食用。老年人常吃藕，可以調中開胃，水飛薊益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。