薰衣草又可稱之為“寧靜的香水”。它有著細細的葉子，生性剛強，能承受0°C的低溫。開花早，其花是迷人的紫色，特別適合做干花。

 　　薰衣草需要盡可能多地陽光，你能給它多少就盡量再多給一些，泥土要松松的，排水要好一點。但是千萬不要因為太寵愛它而給它施太多的肥料，因為這樣做只會奪走它那好聞的香味。其實有好多多年生的植物都是這個樣子。在早春的時侯你就可以把它給割下來，到下一次收割是早秋，除非你想讓它木質化。最適合的時間應該是在春天過了一半、秋天過了三分之一的時候收割。如果你住的地方特別的潮濕，那么你種植相對來說比較難一些；如果你想把它種在室內，冬季是沒有問題的，只要你多加愛護和照顧。但是到了暖和的季節，就得經常把它搬到戶外去透透氣了。

 　　1、薰衣草的花朵可以吃。你可以把花放到醋或者是果醬里面。你可能從沒有想過要把它當作調料來吃，但是你可以這么做。先把花朵碾成粉，放到奶油、沙拉和小甜點里面，味道會變得很特別。如果把花朵放到甜點里，特別是巧克力里層很漂亮，從而增強觀賞效果，提高人的食欲。

 　　2、薰衣草的精油含量以花朵最豐富，所以不論是提煉精油或是料理使用，均是以花朵為主。收獲時以剪刀剪取花序，欲保存則加以干燥備用，利用時可直接放在室內熏香，或是以精油為香料制成香水、茶包、肥皂等。

 　　3、在藥理上薰衣草具有安定神經、治療失眠、促進食欲的功效，但一天食用的適用量在3～5克之間，精油則在1～4滴，若是外用如洗澡和熏香則不在此限。目前最流行的美容保養浴，也就是SPA，薰衣草是很好的材料，不但洗后全身散發清香，精神放松，而且簡便易行，以小布袋內裝薰衣草，順著熱水流入浴缸就可以了，注意水不要太熱，太熱會使皮膚排汗而無法吸收藥效成分，洗完后全身通體舒暢，再去睡個好覺，整個美容浴的過程就完成了，有興趣的人不妨可以試試。

 　　4、在按摩油里加入一滴薰衣草油按摩太陽穴和后脖頸，可以減輕頭痛癥狀。滴少量的薰衣草油在手帕或薄的紗織品上，或滴在香油爐里，聞一聞，神清氣爽。

　　5、它開花時可愛的香味再適合不過做盆景了，還會幫你引來蜜蜂。

 　　6、將香精油滴在抽屜里、大衣櫥里、壁櫥里，可以除霉、驅蟲。上床前，將含有薰衣草香精的花露水輕輕地噴灑在你的床單上，它可以整晚散發出香氣幫助你放松、安逸地入眠。將薰衣草花蕾放入你的枕頭套內，香氣會彌留整晚直至你清晨醒來，有一種提神的效果。薰衣草枕頭可以用來減輕暈車、暈船、暈機、失眠和頭痛癥狀。但是建議低血壓的人和孕婦最好不要使用。

 　　如今，薰衣草的應用越來越廣泛。自不久前播放的臺灣偶像劇《薰衣草》后，薰衣草也隨之身價提高，且越來越受人們的喜愛。相信它的利用價值也會隨之而不斷被發掘！

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