山(shan)西運(yun)城面食學校為你講述鹵肉店的(de)利潤空間

      現如今，鹵肉已成為消??費者在食品上的購買主導，各色鹵肉應聲而起，美味自然是不言而喻。而食在香秘制鹵肉更是廣受消費者的喜愛，獨特風味營養十足。垂涎欲滴鹵味，營養美味了不得!店內產品類型非常豐富，產品在市場上的銷售情況得到了顧客的一致好評!
鹵肉可以說是個經久不衰的好項目，想做鹵肉生意的，可以先了解一下什么是鹵肉，什么樣的鹵肉才是好的。
食在香鹵肉特色：
1、鹵肉質地適口，味感豐富。鹵制原料時，可根據原料的質地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感最豐富，最適口。
2、香氣宜人，潤而不膩。由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗鹵菜時，既可以達到良好的味覺感官，還可以產生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。
3、攜帶方便，易于保管。鹵制菜品時，因受熱會使原料中的蛋白質發生變性，進而產生脫水現象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于武汁水，故便于攜帶，使外出旅游的首選食品。
食在香秘制鹵肉班：
雞肉系列：），醬鴨（或道口燒雞），椒鹽雞，鹽水鴨，琵琶雞腿，玲瓏鳳頭，肴香雞翅，麻辣雞心，鹵味雞胗，五香鳳爪，怪味雞脖。
豬肉系列：鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵豬心、鹵豬肝、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵豬腸、泡椒鳳爪。班級學習2680元，單項系列1000元

地址：河南省安陽市勝利路北段北兵營南鄰

乘車路線：火車站（文化宮）乘23路.19路車到安陽橋下車向北1000米即到

公交東站乘24路車到安陽橋下車向北1000米即到

汽車西站乘23路北兵營下車既到

聯系電話：***（田老師）*** （李經理）  

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