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邯鄲王廣峰蛋糕培訓學校
所在地區:
河北省 邯鄲市
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王廣峰
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邯鄲糕點小吃培訓學校教你怎么制作彩奶月餅(免烤月餅)和餡料制作

發布于:2015年01月20日 來源:springcrossstitch.cn
[摘要]專業22年小吃培訓,上千種風味小吃,上百種糕點烘焙學校,選擇我們,錯不了!邯鄲王廣峰糕點小吃學校位于邯鄲最繁華商業街雪馳路中段,相鄰邯鄲縣一中、縣醫院、縣政府,縣公安局,交通方便,我們可免費提供住宿,專業指導老師,包教包會,學會為止

    教你怎么制作(免烤月餅)和餡料制作

抹茶餡的材料:

牛奶80g 黃油20g 白糖50g 熟面粉(中筋)80g 熟糯米粉40g 抹茶粉5g
 
做法:

1 黃油微波成液體,倒入盆中,加牛奶和糖拌勻。

 2 篩入熟面粉、熟糯米粉和抹茶粉,用手揉成團即可。

  因為面粉和糯米粉是炒過的,此餡料超香。