為你介紹(shao)胡辣(la)湯培(pei)訓哪家好
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“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”早餐越來越重要，逐??漸登上了小吃的舞臺，隨著生活水平的提高，早餐人們已經是不僅僅要求吃好更要吃飽，食在香逍遙鎮的牛肉胡辣湯更是和搜到大家的喜愛，學習正宗的小吃技術？學習最核心的技術最好的味道就在安陽食在香。
胡辣湯，源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。胡辣湯一般出現在早點中，大油條加胡辣湯或豆腐腦和胡辣湯兩摻就是二道美味的早餐搭檔。
食在香的胡辣湯講究的是味美，香，辣是它主要特征，但那種辣并不像吃重慶火鍋那樣辣得讓你跳腳，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝這種湯一般都要加點醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各種原料的綜合反應，香、滑、綿、潤，于吞咽之余又有東西可嚼，十分滿足。胡辣湯還有另外的一種吃法，把半碗胡辣湯和半碗豆腐腦兒摻在一起，叫做“兩摻兒”。賣胡辣湯的常捎帶賣豆腐腦兒。拿小勺稍微攪和一下，豆腐腦兒的細膩、清淡、微苦澀與糊辣湯的粘稠、酸辣、鮮香交替刺激，更增滋味。特別是在冬日的清晨，一碗糊辣湯下肚，一顆顆的小汗珠會在額頭上滲出。
地址：河南省安陽市勝利路北段北兵營南鄰
乘車路線：火車站（文化宮）乘23路.19路車到安陽橋下車向北1000米即到
公交東站乘24路車到安陽橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營下車既到
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