“經常看見有人拿著長柄勺在賓館鄰近的下水道撈地溝油，這些地溝油都拿去做什么了？”不久前，商報熱線屢次接到讀者反映，期望記者能查詢清楚那些地溝油的流向。
        記者查詢得悉，他們根本都是政府部分指定的拋棄油脂處理公司員工，這樣的公司在寧波老三區一共有4家。當然，其間也有極個別悄然抓取地溝油的不法商販。
        緣起：讀者盯梢油脂車
        兩個星期前，清晨6點，家住海曙麗園北路的老張外出鍛煉，經過麗園北路和中山路穿插路口時，發現鄰近一賓館外的馬路上停著一輛面包車，面包車上噴有拋棄油脂搜集專用車幾個字。
        車里沒人，老張接近車子，有一股很濃的地溝油餿味。“專門收拋棄油的，收那些油有什么用？”為弄清楚拋棄油脂都用做什么了，老張決議好好查查。
        比及上午9點多，一年青男人開走了那國輛面包車，老張也開車盯梢，結果在集士港一帶跟丟了。
        接下來幾天，老張處處尋覓那輛面包車，可沒有找著。老張對此甚是置疑，所以致電商報熱線，反映了這件奇怪的作業。
        其實，像老張這樣對地溝油流向有疑問的讀者不在少數，他們經常在路上看見有人撈地溝油，但很多人都不知道那些油的去向。為此，記者進行了一番查詢。
        查詢：油脂車大多有“車牌”
        前天上午，記者在江東南鎮安街看到一輛廂式卡車改裝成的拋棄油脂搜集車。記者上前刺探一番，才知他們是寧波東環環保科技有限公司的，正在搜集廢油的師傅姓石。石師傅說，他們公司是政府指定拋棄油脂處理公司，這些廢油在提煉加工后被制成半成品油，再銷往外地。
        記者了解到，裝備拋棄油脂搜集專用車的，是政府指定的幾家拋棄油脂處理公司，當前市老三區有4家，東環環保科技公司即是其間一家。
        胡先生即是這家位于高新區的公司的擔任人，他多年前就在上海從事廢油收回處理。5年前，看到寧波的餐飲商場也很發達，飯館飯館數量眾多，所以轉戰寧波。
        胡先生說，當前市老三區有4家收回公司，都是政府指定的，他們搜集地溝油的規模也是劃分好的，不能越界。胡先生通知記者，他們搜集地溝油，不用向飯館付出費用，市政府每年還會依據他們處理的業務量，給予必定補助，有關部分對地溝油處理十分重視。
        胡先生說，標準地溝油收回處理公司的呈現，有用避免了地溝油流向餐桌，保證了大眾的食物安全，但不容忽視的是，當前除了政府指定的公司在收回地溝油外，還有極個別不法商販悄然在撈油，以至于他們這樣的標準公司，經常會呈現質料缺乏的狀況。
        “內情”：變成化工質料運往外地
        那么，地溝油被收回后，是怎么變廢為寶的呢？記者來到胡先生的公司，具體了解了其間的制作、出售流程。
        進入廠區，展示在記者面前的是堆在地上的數百只大油桶。“里邊都裝滿了半成品油。”胡先生通知記者，堆集到必定程度的時分，嘉善龐大植物廢油收購有限公司就會來取走這些油，每噸的報價從3500元至4000元不等，龐大公司則將這些化工質料加工成番筧、生物柴油等各類化工產品。
        雖說是廢油處理公司，但廠區里的氣味并不顯著，僅僅進了地溝油處理車間，才有股濃濃的餿味。
        車間內，6個無窮的“圓鐵筒”呈現在記者面前。每個“圓鐵筒”有三米高，直徑也有好幾米，筒身的下面有兩根管子接出來，上面裝著閥門，而“圓筒”的上方還有一個類似水龍頭的設備。據介紹，“圓鐵筒”即是他們所稱的反響鍋，地溝油即是在這鍋里完結提煉的。
        經過濕滑的梯子，記者來到了一個很高的平臺上，從那里能夠清楚地看到反響鍋的狀況。6個反響鍋中3個現已裝滿了收回來的地溝油廢物，別的3個還空在那里。從空著的反響鍋里能夠看到，鍋的中間有一根螺旋狀的管子。
        “這根管子即是用來加熱地溝油的。”胡先生介紹，每個反響鍋能夠裝5噸左右的地溝油，收回來的地溝油經過泵入反響鍋上方的龍頭，然后灌注到反響鍋里。
        車間隔壁是鍋爐房，蒸汽進入反響鍋內的圓管，鍋內的地溝油溫度就開始上升，然后到達油水別離的作用。
        地溝油分層以后，工大家用設備將最上層的半成品油灌入到油桶里，第二層的殘渣運用油榨機榨干以后送往廢物收回站，最下一層的水經過反響鍋下方的圓管排出。每個反響鍋最后能夠得到大概兩噸多的半成品油，每個月提煉的數量大概10多噸。
   
        他山之石
        上海：
        設餐廚拋棄油脂樣品庫
        有關人士介紹，收回地溝油準則各地一直在活躍實施，尤其是上海的管理準則走在全國前列。近期，上海構建了國內唯一的餐廚拋棄油脂樣品庫，往后檢查和斷定餐廚拋棄油脂將有根底數據可循。
        為避免“地溝油”回流餐桌，上海有關部分需求有關公司加強“地溝油”的產生和申報。當前，上海已有60%的餐飲單位按規則進行申報，根本覆蓋了大中型餐飲單位。
        據介紹，上海市工商部分也在活躍推行散裝食用油經營戶業態調整，商場內247個散裝食用油經營戶現已悉數完結業態調整，商場外361戶經營戶中止了散裝食用油出售活動，3月底將悉數完結業態調整的清理標準作業。
        當前，上海徐匯區內一切運用食用油的食物出產公司、集貿商場內和商場外的散裝食用油批發、零售經營戶，已悉數中止了運用或出售散裝食用油；中型以上的餐飲單位悉數運用預包裝食用油，小型以下餐飲單位散裝油運用率不到1%。這一做法將在各區縣推行。
        德國：
        每桶泔水都有“身份證”
        德國在上世紀70年代也呈現過地溝油橫行的狀況，不法商販把地溝油再加工后悄然賣給飯館。但現在，每一桶泔水都有張“身份證”，從產出、收回到運用都嚴厲記錄在案，任何一個環節出問題，很快就能查明。此外，德國飯館有必要與政府簽定“泔水收回合同”，別離出來的油由政府特批的公司一致收回，這些公司很多都是上市公司。收回來的廢油，則會被制成生物柴油、有機肥料等。
        英國：
        設廢油廢物桶一致搜集
  ;      英國大多數(shu)住所集中區，都設有一個(ge)藍(lan)色的大型廢油(you)(you)搜集桶，居民能夠將(jiang)運用過的廢油(you)(you)用玻璃瓶(ping)搜集起來，倒在這(zhe)個(ge)桶里(li)。當前英國對于餐飲行業廢油(you)(you)的處(chu)理有三(san)個(ge)過程：一、居民將(jiang)廢油(you)(you)倒入(ru)政(zheng)府免費發放的容(rong)器中，二(er)、由政(zheng)府認可的公(gong)司擔任搜集，三(san)、收(shou)回后，這(zhe)些廢油(you)(you)會被加工(gong)成可運用的生物柴油(you)(you)等產品。