湖北ISO22000認證實施標準

ISO22000適用于整個食品供應鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業。另外，與食品生產緊密關聯的其它組織也可以采用該標準，如食品設備的生產、食品包裝材料的生產、食品清潔劑的生產、食品添加劑的生產和其它食品配料的生產等。
既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。那么ISO 22000標準基本內容包括哪些？
第一章 食品安全管理體系的概述和標準理解
第一節 HACCP體系的概述
第二節 理解
第二章 ISO 22000食品安全體系的建立
第一節 ISO 22000體系建立的準備
第二節 ISO 22000體系應用中前提方案的確定、實施與保持

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第三節 ISO 22000體系中危害分析的實施、HACCP計劃
第三章 內部審核
第一節 內部審核
第二節 管理評審
第四章 ISO 22000標準谷物加工企業建立、實施實例
第五章 食品安全法律法規在ISO 22000標準中的應用
第一節 我國現行食品安全法律、法規和標準體系介紹
第二節 ISO 22000食品安全管理體系與相關法律法規和標準的應用
第三節 世界發達國家主要食品安全法律法規和標準體系介紹。

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